Basahin ang nagkomento na profile ng ice herb dito para sa mga interesanteng katotohanan tungkol sa paglaki, dahon, bulaklak at paggamit. Maraming tips sa pagtatanim, pangangalaga at masarap na ice herb recipe.
Ano ang mga kondisyon ng paglaki at pangangalaga para sa iceweed?
Ang Icewort (Mesembryanthemum crystallinum, Aptenia cordifolia) ay isang gumagapang, makatas na pangmatagalan mula sa pamilya ng halamang yelo. Ito ay sensitibo sa hamog na nagyelo at perpekto bilang isang ornamental na halaman, gulay o salad. Ang halamang yelo ay nangangailangan ng maaraw na lokasyon, mabuhangin-buhangin, mahusay na pinatuyo na lupa at matipid na pagtutubig.
Profile
- Siyentipikong pangalan: Mesembryanthemum crystallinum, Aptenia cordifolia
- Genera: Mesembryanthemum at Aptenia
- Pamilya: Mga Halamang Yelo (Aizoaceae)
- Pinagmulan: South Africa, Mediterranean region, Southern Europe
- Uri ng paglaki: panandalian o pangmatagalang succulent
- Gawi sa paglaki: gumagapang, nakahiga
- Taas ng paglaki: 10 cm hanggang 25 cm
- Lapad ng paglaki: 30 cm hanggang 100 cm
- Dahon: makatas, malasalamin papillae
- Bulaklak: radial
- Prutas: kapsula na prutas
- Katigasan ng taglamig: sensitibo sa hamog na nagyelo
- Gamitin: halamang ornamental, salad, gulay
Paglago
Ang Icewort ay isang gumagapang, makatas na perennial mula sa pamilya ng halamang yelo (Aizoaceae). Ang kanilang paglitaw ay umaabot sa buong South Africa, Mediterranean, Azores at Canary Islands pati na rin sa iba pang mga rehiyon sa mapagtimpi, mainit-init na klima. Dito namumulaklak ang iceweed lalo na sa mga s alt marshes at sa mabato at mabuhanging baybayin. Ang natural na kagandahan ay may utang sa pangalan nito sa malasalamin na dahon papillae na nakapagpapaalaala sa mga patak ng hamog at mga kristal ng yelo. Mahalagang data ng paglago na dapat malaman sa madaling sabi:
- Growth habit: gumagapang, namumuo ng banig na may masaganang sanga, nakahandusay, mala-damo na mga sanga at hugis-bituin na bulaklak sa mga axils ng dahon.
- Uri ng paglaki: evergreen perennial, taun-taon hanggang biennial o perennial depende sa species, ngunit hindi matibay.
- Taas ng paglaki: 10 cm hanggang 25 cm (sa panahon ng pamumulaklak).
- Lapad ng paglaki: depende sa species 30 cm hanggang 100 cm.
- Gardeningly interesting properties: madaling alagaan, sensitibo sa hamog na nagyelo, kinukunsinti ang pagputol, mga dahon at bulaklak na angkop para sa pagkain.
alis
Bilang isang naka-istilong ornamental na halaman, ang ice herb ay humahanga sa pandekorasyon at misteryosong kumikinang na mga dahon nito. Kahit na sa ilalim ng mainit na araw sa tag-araw, ang mga patak ng hamog o mga kristal ng yelo ay lumalabas na basa sa ibabaw ng mga dahon. Ang mga sumusunod ay naaangkop sa pampagana, malutong na dahon: "Pinapayagan ang pagkain". Ang mga hobby gardener na may mga family garden, salad at vegetable garden ay lubos na pinahahalagahan ang kalamangan na ito. Ang magagandang dahon ay makikilala sa pamamagitan ng mga tampok at katangiang ito:
- Hugis ng dahon: depende sa species, hugis itlog hanggang spatulate o hugis puso, kulot o makinis na gilid ng dahon.
- Laki ng dahon: 2 cm hanggang 20 cm.
- Kulay ng dahon: evergreen, asul-berde hanggang madilim na berde
- Texture: makatas-makatas, natatakpan ng pino, malasalamin, parang kulugo na papillae.
- Mga katangian ng dahon: nakakain
- Taste: maanghang, maalat
Ang matabang ice herb na dahon ay may bahagyang maalat, maanghang na lasa sa mataas na nilalaman ng mga mineral na asin.
Bulaklak
Sa tagsibol at tag-araw, sinasamahan ng magagandang bulaklak ang kumikinang na mga dahon. Kaya naman tinatawag ding ice flower ang halamang yelo. Mahahalagang katotohanan tungkol sa mga bulaklak ng iceweed sa maikling salita:
- Hugis ng bulaklak: pabilog, nagniningning bilang iisang bulaklak o inflorescence na may 3 hanggang 5 indibidwal na bulaklak.
- Single flower: stalked o sessile, 5 sepals, 20 hanggang 80 na makitid, filamentous petals, 30 hanggang 50 stamens.
- Laki ng bulaklak: 8 mm hanggang 20 mm ang lapad.
- Kulay ng bulaklak: depende sa species na puti, pink-flowering o pink hanggang purple-red.
- Namumulaklak: Pebrero hanggang Hulyo o Hunyo hanggang Oktubre.
- Espesyal na feature: nakakain
Sa huling bahagi ng tag-araw at taglagas, ang icewort ay namumunga ng magagandang kapsula na prutas, na natatakpan ng malasalamin na mini papillae. Ang mga hinog na prutas ay nagbubukas at naglalabas ng maraming magaspang na buto para sa sariling paghahasik.
Iceweed species
Ang pamilya ng halamang yelo ay nagbibigay ng mga hobby gardeners na ito ng dalawang magagandang species ng ice weed para sa malikhaing disenyo ng hardin:
| Iceweed species | Bulaklak ng Yelo | Heart-leaved Aptenia |
|---|---|---|
| Botanical name | Mesembryanthemum crystallinum | Aptenia cordifolia |
| Synonyms | Crystal Ice Plant, Soda Plant | halaman ng yelo na may dahon ng puso |
| Uri ng paglaki | isa at dalawang taong gulang na succulents | perennial succulent |
| Gawi sa paglaki | paggapang | nakahiga |
| Lapad ng paglaki | 70 cm hanggang 100 cm | 20 cm hanggang 30 cm |
| Oras ng pamumulaklak | Pebrero hanggang Hulyo | Mayo hanggang Oktubre |
| Kulay ng bulaklak | white to pink | pink to purple |
| Hugis ng dahon | oval hanggang spatula-shaped | hugis puso |
Sa France, ang iceweed ay dati nang pinatubo para gawing soda. Ang perennial ay kilala pa rin doon ngayon bilang isang halamang soda.
Paggamit
Sa mga espesyal na katangian ng paglago nito, inirerekomenda ang bulaklak ng yelo para sa iba't ibang gamit. Maging inspirasyon ng mga tip at ideyang ito:
- Pandekorasyon na halaman: magandang takip sa lupa sa hardin ng bato at kama ng graba, sa tuyong pader na bato at sa mga magkadugtong na dingding.
- Balcony greening: magandang nakabitin na halaman sa balcony box, eleganteng underplanting ng privacy shrubs sa malaking palayok.
- Herb bed: pandekorasyon na bahagi para sa Mediterranean zone sa herb spiral, na sulit na makita sa palayok sa sunny herb staircase.
- Hardin ng gulay: masarap na salad at halamang gulay na may pandekorasyon na epekto.
Pagtatanim ng iceweed
Mayroong dalawang pagpipilian na mapagpipilian para sa pagtatanim. Ang paglaki sa windowsill ay mura at walang hirap. Mula Mayo maaari kang bumili ng handang itanim na damong yelo sa isang tree nursery o garden center. Saan at kung paano maghasik at mahusay na magtanim ng bulaklak ng yelo ay matatagpuan dito:
Paghahasik
Ang window ng oras para sa paghahasik sa ilalim ng salamin ay bubukas sa Abril. Paano ito gawin ng tama:
- Punan ng lupa ng niyog ang seed tray o lumalagong palayok at basain ito.
- Paghaluin ang napakapinong buto sa buhangin ng ibon at maghasik ng manipis.
- Huwag salain ang light germinator o 0.5 cm ang taas at pindutin ito pababa.
- Sumibol sa isang maliwanag na upuan sa bintana sa 20° Celsius.
Lokasyon, lupa, substrate
Ito ang pinakamainam na kondisyon para sa frost-sensitive iceweed sa hardin at sa balkonahe:
- Maaraw, mainit na lokasyon.
- Sa bukas na mga bukirin at hardin: sa gravelly, loamy-sandy, well-drained soil, tuyo hanggang katamtamang tuyo, mahirap.
- Sa balkonahe at terrace: buong araw sa lilim, protektado mula sa ulan at hangin.
Ang Succulent soil at pinaghalong peat-free potting soil, buhangin, coconut fibers at expanded clay ay angkop bilang substrate para sa mga kaldero, batya at balcony box. Mahalagang tandaan na may mababang bahagi ng nutrients.
Mga Tip sa Pagtatanim
Ang outdoor season para sa pre-grown at biniling ice herb ay magsisimula sa Mayo. Sulit na tingnan ang mga tip sa pagtatanim na ito para sa mga kama at balkonahe:
- Ang butas ng pagtatanim sa bed soil at substrate ay dalawang beses na mas malaki kaysa sa root ball.
- Ang isang layer ng buhangin sa ilalim ng hukay ay nagbibigay-daan sa tubig na tumagos nang mas mabilis.
- Ang drainage na gawa sa pinalawak na luad sa ilalim ng palayok at balcony box ay pumipigil sa waterlogging.
- Magtanim ng iceweed na kasing lalim ng dati sa nursery pot o lalagyang pambili.
- Pindutin ang lupa at lagyan ng substrate pababa para sa magandang soil seal at tubig.
Ang 2-linggong hardening phase sa isang bahagyang may kulay na lokasyon ay pinoprotektahan ang mga matabang dahon mula sa sunog ng araw.
Excursus
Iceweed recipe idea
Ang maanghang, mataba na dahon ng ice herb ay mainam para sa malutong na salad. Upang makagawa ng masarap na dressing, paghaluin ang mga sangkap na ito: 1 tbsp crème fraîche, 1 tbsp virgin olive oil, 1 tsp white wine vinegar, 1 tbsp orange juice (bagong kinatas), 1 pinong tinadtad na spring onion, 1 kurot ng asin. Ilang sandali bago ihain, tiklupin ang hinugasan, tinapik na tuyong damong yelo sa dressing sa mga piraso na kasing laki ng kagat. Ang mga rosas na bulaklak ay nagsisilbing pampagana na palamuti at angkop din para sa pagkonsumo.
Alagaan ang iceweed
Madali ang pag-aalaga ng iceweed. Dalawang aspeto ang nangangailangan ng espesyal na atensyon para sa malusog, mahalagang paglaki at masarap na kasiyahan. Sinusunod ito ng lahat ng iba pang hakbang sa pangangalaga. Sulit na tingnan ang mga tip sa pangangalaga na ito:
- Mahalaga: Bunutin ang mga damo ilang beses sa isang linggo sa labas at sa mga paso.
- Mahalaga: Magtanim ng ice herb bilang taunang o overwinter sa isang maliwanag at walang frost na lugar sa malamig na 5° hanggang 8° Celsius.
- Tubig nang bahagya kapag ang lupa o potting substrate ay kapansin-pansing tuyo.
- Buhayan ang lettuce mula Abril hanggang Setyembre gamit ang compost sa kama at likidong pataba ng damo sa balkonahe.
Ang mga matakaw na snails ay habol ng makatas na dahon ng halamang yelo. Ang isang naglalakbay na hadlang na gawa sa sawdust o grit ay nagpapanatili sa mga peste sa malayo.
Magpalaganap ng iceweed
Ang Icewort ay partikular na mahusay na tumutugon sa vegetative propagation sa pamamagitan ng pinagputulan. Tuwing panahon, putulin ang ilang dahon gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang isang hiwa ng dahon sa isang baso ng malambot na tubig ay mag-uugat sa loob ng ilang araw. Bilang kahalili, idikit ang dalawang-katlo ng makatas na dahon sa mamasa-masa na lupa ng niyog upang mag-ugat.
Mga sikat na varieties
Bilang karagdagan sa dalawang purong ice herb species, ang mga uri na ito ay matutuklasan sa kalakalan ng halaman at binhi:
- Variegata: Heart-leaf icewort (Aptenia cordifolia) na may berdeng puti na sari-saring kulay, makatas na mga dahon at magenta-pink na bulaklak.
- Ficoïde Glaciale: French, biennial Iceweed variety para gamitin bilang icedrop salad o steamed vegetables.
- S alty Ice Flower: Seed variety mula sa Fesja na may puting starry na bulaklak mula Mayo hanggang Oktubre.
FAQ
Mayroon ka bang recipe ng ice herb na lulutuin?
Sa cookbook ng lola, natuklasan namin ang isang simpleng ice herb recipe para sa iyo na may mga sangkap na ito: 500 gramo ng mga piling dahon ng ice herb, 50 gramo ng magandang mantikilya, 2 kutsarang harina, 1 maliit na sibuyas, kaunting asin, paminta, nutmeg at perehil. Ang ice herb ay saglit na pinasingaw at tinadtad. Ang pinong tinadtad na sibuyas ay pinirito sa mantikilya sa kasirola. Ngayon magdagdag ng ice herb at ang harina na hinaluan ng tubig. Lutuin nang mabuti ang mga gulay, paulit-ulit na pagpapakilos. Panghuli ngunit hindi bababa sa, timplahan ang mga gulay ng ice herb ayon sa iyong panlasa.
Madilim ba o light germinators ang iceweed seeds?
Ang Iceweed seeds ay kabilang sa mga light germinators. Para sa kadahilanang ito, dapat mo lamang ihasik ang mga buto nang manipis at huwag takpan ang mga ito. Upang matiyak ang isang mahusay na selyo ng lupa, pindutin ang mga buto gamit ang isang kutsara o kahoy na tabla. Sa pamamagitan ng paghahalo ng maliliit na buto sa pinong buhangin o buhangin ng ibon bago itanim, maaari mong ikalat ang mga buto nang pantay-pantay.
Saan makakabili ng ice herb?
Sa Central Europe, ang ice herb ay pambihira at bihirang itanim sa komersyo. Para sa kadahilanang ito, ang mga tagapagtustos ng handa na itanim na mga batang halaman ay kakaunti at malayo sa pagitan. Sa kaunting suwerte ay makikita mo ang iyong hinahanap sa Mayo at Hunyo sa Dehner, Floragard o Horstmann Nursery. Ang mga mapagkukunan para sa pagbili ng mga buto ng ice weed ay ang Noah's Ark, Rühlemann's Herbal and Fragrant Plants at Jelitto Perennial Seeds.
Kailan at paano ka makakapag-ani ng ice cabbage lettuce?
Ang pinakamainam na oras para mag-ani ng ice weed ay ilang sandali bago ang pagkonsumo. Pagkatapos ang makatas na dahon ay dumating sa mesa na malutong at sariwa at bumuo ng isang mahusay na maanghang-maalat na aroma. Putulin ang mga buong shoots o mga indibidwal na dahon gamit ang isang matalim, disimpektadong kutsilyo. Sumisibol muli ang halaman.
Maaari bang gamitin ang icewort bilang halamang gamot?
Ang iceweed ay walang anumang mahahalagang langis, ngunit naglalaman ito ng mataas na nilalaman ng mga mineral s alt, betanin, prutas at amino acid. Dahil dito, sinasabing may astringent effect ang halamang yelo. Sa South Africa, ang ice herb ay ginagamit bilang isang halamang gamot para sa sakit sa bato, mga problema sa atay, at mga problema sa tiyan at bituka. Higit pa rito, ang nagpapalamig na katas ng matabang dahon ay itinutulo sa kagat ng insekto upang maibsan ang pangangati at maiwasan ang pamamaga.
