Sa mga buwan ng tag-araw, ang mga peach ay isang magandang meryenda at maaaring kainin nang direkta mula sa iyong kamay. Bilang isang topping para sa mga cake o isang sangkap sa isang fruit salad, ipinapayong alisin ang mabalahibong balat mula sa matamis na prutas. Maaari kang pumili sa pagitan ng "malamig" at "mainit" na pagbabalat.
Ang iba't ibang paraan ng pagbabalat ng mga peach
Paano maayos na balatan ang mga peach?
Mayroong dalawang paraan ng pagbabalat ng mga peach: "malamig" na pagbabalat, kung saan ang balat ay tinanggal gamit ang kutsilyo sa kusina o peeler, at "mainit" na pagbabalat, kung saan ang prutas ay inilagay saglit sa kumukulong tubig at pagkatapos ay pinapatay. para mas madaling tanggalin ang balat.
Ang “malamig” na pagbabalat
Ito ay isang simple at partikular na mabilis na paraan upang alisin ang balat mula sa mga peach. Upang gawin ito, gumamit ng alinman sa isang napakatulis na kutsilyo sa kusina o isang peeler.
- Gumawa ng hindi masyadong malalim na krus sa prutas sa tapat ng base ng tangkay.
- Alisan ng balat ang mga piraso.
- Maaari mong gamitin ang peeler para alisan ng balat ang mga partikular na pinong piraso.
Ang paraan ng pagbabalat na ito ay gumagana lamang sa mga katamtamang hinog na mga peach. Kung ang prutas ay sobrang hinog, masyadong maraming laman ang nananatili sa balat. Kung ang prutas ay matigas pa rin, ang balat ay hindi matatanggal sa ganitong paraan.
Ang “mainit” na pagbabalat
Ang makinis na balat ng peach ay madaling kapitan ng pressure point at madaling mabuo ang mga molde spot. Medyo mas tumatagal ang peach kapag binalatan.
- Gupitin ang prutas sa tapat ng base ng tangkay. Ngunit hindi dapat masyadong malalim ang hiwa.
- Ngayon magpainit ng tubig sa isang palayok na sapat ang laki para sa dalawa hanggang tatlong peach.
- Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang mga peach gamit ang slotted na kutsara. Pagkaraan ng maikling panahon, bahagyang lumalawak ang lugar ng paghiwa.
- Alisin ang prutas sa kumukulong tubig gamit ang sandok.
- Agad na banlawan ang mga peach sa ilalim ng malamig na tubig.
- Tuyuin ang prutas gamit ang kitchen towel.
- Ngayon hilahin ang lumuwag na balat mula sa itaas hanggang sa ibaba gamit ang kutsilyo sa kusina.
- Kung hindi ganap na maalis ang balat, ilagay muli ang prutas sa kumukulong tubig at ulitin ang buong proseso.
Kapag nabalatan na ang lahat ng prutas, maaari mo na itong iproseso pa. Upang gawin ito, hatiin sa kalahati ang mga milokoton sa pamamagitan ng pagputol ng prutas nang pahaba hanggang sa bato. I-twist ang magkabilang bahagi ng prutas at maghihiwalay sila sa isa't isa. Gamitin ang kutsilyo upang alisin ang bato. Ngayon ay maaari mong gamitin ang balat at pitted na mga peach bilang isang topping ng cake o bilang isang sangkap sa isang fruit salad. Kung hindi mo agad ipoproseso ang prutas, dapat mong iwisik ito ng lemon juice. Nangangahulugan ito na walang nangyayaring kayumangging kulay.
