Ang mga ligaw na halamang gamot ay hindi nakikita sa gilid ng kalsada at hindi na napapansin ng maraming tao. Ang mga ito ay kadalasang napakasarap at isang mahalagang karagdagan sa menu. Hindi tulad ng sweet pea (Lathyrus), na isang makamandag na halaman, ang sand pea (Vicia) ay nakakain at napakasarap.
Nakakain ba ang vetch?
Ang sand vetch (Vicia) ay nakakain at malasa. Maaaring kainin ang kanilang mga dahon, mga batang shoots at mga bulaklak. Ang lasa ng mga ito ay katulad ng mga batang gisantes at ito ay isang masarap, biswal na nakakaakit na karagdagan, lalo na sa mga salad. Ang mga buto lamang ay bahagyang lason at hindi dapat kainin.
Systematics ng fence vetch
Ang fence vetch ay madaling makilala at ang pagkalito sa ibang mga halaman ay halos hindi posible. Ito ay umuunlad bilang isang pangmatagalan, mala-damo na halaman at bumubuo ng mga long ground runner. Kung ito ay tumubo sa harap ng mga pantulong sa pag-akyat tulad ng mga bakod o patay na kahoy, ito ay kumakapit sa tulong ng mga tendril ng dahon. Ang mga pinnate na dahon ay humigit-kumulang lima hanggang walong sentimetro ang haba at natatakpan ng napakahusay na fuzz sa ilalim. Ang mga bulaklak ay nasa racemose inflorescences at may kulay na pula-violet hanggang sa maulap na asul, at sa mga pambihirang kaso ay puti rin.
Ang mga pahabang pod ay ganito ang hitsura:
- Dalawa hanggang apat na sentimetro ang haba.
- Lima hanggang walong milimetro ang lapad.
- Lumalaki nang pahalang o bahagyang tumatango.
- Ang mga batang pod ay natatakpan ng manipis na buhok
- Kapag hinog na, ang mga ito ay hubad at makintab, maitim na kayumanggi hanggang itim ang kulay.
- Naglalaman sila ng tatlo hanggang anim na bilog na buto, bawat isa ay humigit-kumulang apat na milimetro ang laki.
Mga nakakain na bahagi ng halaman
Ang mga dahon, batang sanga at bulaklak ng vetch ay angkop para sa pagkain ng tao. Maaari mong kolektahin ang mga bulaklak sa buong panahon ng lumalagong panahon. Dapat anihin ang mga shoots at dahon hangga't maaari.
Ang mga buto, sa kabilang banda, ay bahagyang lason kaya hindi dapat kainin.
Ano ang lasa ng matamis na gisantes?
Ang malutong, makatas na mga tip sa shoot ay nakapagpapaalaala sa mga batang gisantes. Ang mga bulaklak ay may maraming nektar at samakatuwid ang lasa ay medyo maasim-matamis. Ang mga ito ay isang masarap na karagdagan sa mga salad, at ang kanilang magandang kulay ay nagbibigay din sa kanila ng visually interesting touch.
Tip
Maaari kang magtanim ng sand vetch partikular sa sarili mong hardin. Upang gawin ito, maghasik ng mga buto sa isang bakod. Ang halaman ay umuunlad sa halos anumang ibabaw nang walang anumang problema at kumakalat sa sarili nitong mga susunod na taon.
