Ang A Calamondin ay natutuwa sa Mediterranean charm at hindi kumplikadong pangangalaga. Ang krus sa pagitan ng mandarin at kumquat ay namumunga ng maraming prutas sa isang maliwanag, ginintuang orange. Kahit na ang Citrus mitis ay hindi isang tunay na orange, ang mga prutas na ito ay nakakain pa rin. Makakakuha ka ng mga tip at recipe para sa maasim na prutas dito.
Ang mga calamondin oranges ba ay nakakain?
Ang Calamondin oranges (Citrus mitis) ay nakakain at may maasim na lasa. Angkop ang mga ito bilang sangkap sa jam, tsaa, fruit punch o liqueur - gayunpaman, dapat alisin ang balat ng mga ito bago inumin.
Calamondin orange amoy mas matamis kaysa sa lasa
Kung ang mga bulaklak nito ay naglalabas ng kanilang matamis na amoy sa balkonahe at windowsill, pinasinungalingan ng iyong calamondin ang aktwal na lasa ng mga bunga nito. Ang hugis at kulay ay nakapagpapaalaala sa mga tangerines o maliliit na dalandan; Sa katunayan, ang Calamondin oranges ay may maasim na lasa.
Fresh consumption subject to reservation
Kung mayroon kang hilig para sa pagpapasigla ng kasiyahan sa prutas ayon sa motto na 'Sour makes you fun', ang Calamondin orange ay perpekto para sa sariwang pagkonsumo. Mangyaring maghintay hanggang ang mga prutas ay halos mahulog sa kanilang sarili. Dahil hindi angkop ang alisan ng balat, dapat itong alisin muna.
Masarap na jam ng calamondin – mungkahi ng recipe
Upang iproseso ang iyong ani ng calamondin sa isang sour-fruity jam, ang sumusunod na mungkahi sa recipe ay magsisilbing inspirasyon:
- Alatan at katas 1 kg ng prutas
- Magdagdag ng 500 g na nagpapanatili ng asukal 2:1 at pukawin
- Pakuluan sa takure
- Ipagpatuloy na kumulo ng 4 hanggang 5 minuto habang hinahalo
Ibuhos ang mainit na timpla sa malinis na garapon na may mga takip ng tornilyo na inilalagay sa isang basang ibabaw. Isara nang mahigpit, baligtarin ang bawat garapon at hayaang lumamig.
Tip
Kung ang iyong Calamondin ay hindi nagbibigay ng sapat na prutas para sa 1 kg ng base mass, gawin lamang ang nawawalang halaga gamit ang isang tunay na orange.
Fruity flavor sa mga inumin – ganito ito gumagana kasama at walang mga tip
Maaari mong lasapin ang tsaa kasama ng mga prutas at bulaklak ng citrus mitis. Gayunpaman, ang mga bulaklak ay dapat lamang gamitin para sa layuning ito kung ang puno ay nagdadala ng isang malaking bilang ng mga ito. Patuyuin ang balat sa hangin o sa isang radiator at gupitin ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong materyal sa iyong paboritong timpla ng tsaa at magluto ng lahat na may tubig na kumukulo. Hayaang tumilapon ito ng 10 minuto at magsaya.
Gupitin ang binalatan na mini oranges at magkaroon ng mahusay na sangkap sa iyong mga kamay para sa isang nakakapreskong fruit punch o rum pot. Kasama ng iba pang kakaibang prutas gaya ng mangga, kiwi o pinya, maaari kang mag-conjure ng masasarap na inumin na mayroon man o walang alak na magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita.
Sinumang pamilyar sa sopistikadong produksyon ng liqueur ay sumusumpa sa pamamagitan ng mga bunga ng calamondin bilang isang sangkap dahil binibigyan nila ng espesyal na ugnayan ang masiglang inumin.
Tip
Ang madaling pag-aalaga ng isang Calamondin ay nagreresulta, bukod sa iba pang mga bagay, mula sa walang problemang overwintering. Hindi tulad ng mga limon at tunay na dalandan, ang isang citrus mitis ay maaaring magpalipas ng taglamig sa loob ng bahay. Ang pandekorasyon na halaman ng citrus ay maaaring makayanan ang mga temperatura ng silid, hindi gaanong liwanag at tuyo na pinainit na hangin nang hindi nagrereklamo, hangga't ang programa ng pangangalaga ay binago nang naaayon.
