Malaking nahanap habang naglalakad sa kakahuyan, murang alok sa supermarket, mayayabong na ani sa hardin? Mayroong ilang mga paraan upang makakuha ng maraming blackberry. Mayroon ding ilang mga paraan upang maiimbak ang mga ito nang tama o i-render ang mga ito na hindi magagamit nang hindi nalalaman. Paano mananatiling nakakain ang mga blackberry?
Paano ako mag-iimbak ng mga blackberry nang tama?
Blackberries na hindi mo ginagamit sa araw ng pag-aani o pagbili, ilagay angunwashedsa vegetable compartment ng refrigerator. Sa0 hanggang 2 °C nananatili silang sariwa hanggang pitong araw. Maaari kang mag-freeze o magpanatili ng mas malaking dami.
Bakit hindi dapat hugasan ang mga blackberry bago iimbak?
Blackberries ay dapat na malinis bago sila kainin. Gayunpaman, ang paghuhugas ay maaari lamang gawin kaagad bago. Kung hugasan mo ang mga blackberry bago itago ang mga ito sa refrigerator, maaari silang masira nang mas mabilis. Ito ay dahil ang manipis na balat ng prutas ay madaling masira kapag hinuhugasan. Mas madaling kumalat ang amag, lalo na kung basa ang mga ito.
Gaano katagal tatagal ang frozen blackberries?
Ang mga frozen na blackberry ay maaaring iimbak sa freezerhindi bababa sa 12 buwan. Ito ay isang mahusay na paraan upang tulay ang buong berry-free na panahon sa hardin. Kapag nagyeyelong blackberry, sundin ang mga hakbang na ito:
- Ilagay ang mga blackberry sa tubig
- hugasan mabuti
- ayusin ang mga nasirang berry
- Alisin ang mga tangkay
- Hayaan ang mga berry na matuyo sa papel sa kusina
- ilagay sa tray at i-pre-freeze
- pagkatapos ay mag-empake sa mga bahagi
Paano ko makikilala ang masama o sirang blackberry?
Tingnan nang mabuti ang mga blackberry at amuyin din ang mga ito. Pressed spots,Juice lossat isang hindi kanais-nais naamoymaaaring senyales na ang prutas ay sira na. Kung nakikita na ang amag, malinaw ang sitwasyon.
Maaari ko bang mapanatili ang mga blackberry?
Maaari mong gamitin ang malulusog na blackberry para gumawa ng fruit spread, liqueur o rum pot, halimbawa. Maaari mo ring gamitin ang mga berry bilang isang topping ng cake at i-freeze ang natapos na cake. Ang mga blackberry ay angkop din para sa juicing. Kapag pinainit at nakabote, ang juice ay may shelf life na isang taon. Siyempre, maaari mo ring itago ang mga blackberry sa mga garapon.
Paano gumagana ang trick ng suka para sa mas mahabang buhay sa istante?
Ang
Vinegar ay nakakatulong na pumatay ng mga nakakapinsalang mikrobyo, lalo na ang mga spore ng amag. Ganito gumagana ang trick ng suka: Ang mga sariwang blackberry ay idinaragdag sa isangpinaghalong sukana ginawa mula sa isang bahagi ng suka at tatlong bahagi ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ngilang minuto ang mga ito ay hinuhugasan ng tubig at ikinakalat sa papel ng kusina upang matuyo. Pagkatapos matuyo, iniimbak ang mga ito sa refrigerator sa isang tray na nilagyan ng papel sa kusina.
Tip
Para sa meryenda, pumili lamang ng talagang hinog na blackberry
Hindi na hinog ang mga hilaw na blackberry kahit na sa temperatura ng silid. Samakatuwid, pumili lamang ng mga hinog na prutas na makikilala mo dahil malalim ang itim at madaling mahihiwalay sa tangkay.
