Ang mga hindi hinog na prutas ng persimmon ay maaaring itago ng ilang buwan. Sa isang malamig at madilim na lugar, ang mga persimmon ay patuloy na nahihinog, nawawala ang mga tannin na nagpapatikim sa kanila ng maasim at nagiging lasa.
Paano ka dapat mag-imbak ng mga prutas ng persimmon?
Upang mag-imbak ng mga persimmons nang mahusay, dapat silang panatilihing malamig, madilim at tuyo, na perpektong nasa kompartimento ng gulay sa refrigerator. Depende sa antas ng pagkahinog, maaari silang maiimbak ng ilang araw hanggang ilang linggo nang hindi natutuyo o nawawalan ng lasa.
Ang Kakis, na mga climacteric na prutas, ay karaniwang inaani nang hindi pa hinog sa mga bansang pinagmulan. Sa ganitong estado, ang mga solidong prutas ay madaling maimbak at madala sa malalayong distansya. Bago sila ibenta, sila ay artipisyal na hinog. Ang diskarte na ito ay nagbibigay-daan sa amin upang tamasahin ang mga sariwang prutas na persimmon na mayaman sa bitamina sa mga buwan ng taglamig.
Sharon, persimmon at persimmon ay maaaring maimbak sa ibang paraan
Sa mga tindahan ng prutas ang mga sumusunod na pangalan ay ginagamit bilang kasingkahulugan - anuman ang pinagmulan at botany:
- Kaki,
- Sharon,
- Persimmon o persimmon.
Gayunpaman, ito ay iba't ibang mga lahi na naiiba sa mga tuntunin ng kanilang buhay sa istante. Bagama't ang malalaki at malambot na prutas na persimmon ay may napakalimitadong buhay sa istante at inilaan para sa agarang pagkonsumo, ang mas maliliit na Sharon at persimmon na prutas ay maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng ilang linggo.
Ang mga kaki ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang malamig na lugar
Depende sa pagkahinog ng prutas na binili mo, maaari mo itong iimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw hanggang ilang linggo. Ang pag-iimbak sa temperatura ng silid ay hindi inirerekomenda dahil ang prutas ay maaaring matuyo. Sa Asya, ang mga persimmon ay kadalasang ginagamit na tuyo, ngunit ang mga kakaibang prutas na may malulutong na balat at makatas na laman ay napakasarap kapag sariwa.
Ang mga prutas na inilaan para sa agarang pagkonsumo ay maaaring maimbak nang ilang oras kasama ng mga mansanas, na kilala na nagpapabilis sa pagkahinog dahil sa mataas na ethylene emissions ng mga ito. Kung ang isang prutas ng persimmon ay lasa pa rin ng maasim at mabalahibo, ang panandaliang pagyeyelo nito sa freezer ay makakatulong upang mabawasan ang nilalaman ng tannin. Gayunpaman, binabago din ng malamig na epekto ang pagkakapare-pareho ng prutas sa kapinsalaan. Nagiging napakalambot at medyo matubig ang lasa.
Mga Tip at Trick
Persimmons mula sa iyong sariling ani ay pinakamahusay na iwan sa puno hangga't maaari. Kapag malamig ang temperatura sa labas, ang mga ito ay patuloy na nahihinog pagkatapos malaglag ang mga dahon ng puno.
