Ang Aronia ay isang prutas na mas madalas na binabanggit sa bansang ito. Iilan lang ang nakakita sa kanila. Katulad ng ilang mga tao ang eksaktong alam kung anong uri ng prutas ito at kung ano ang mga katangian nito. Ang aming kaliwanagan ay nakakapukaw ng iyong gana.
Anong uri ng prutas ang aronia?
Ang Aronia ay isang nakakain, maasim, maasim na prutas na tumutubo sa aronia bush at kabilang sa pamilya ng rosas. Kilala ito bilang black chokeberry (Aronia melanocarpa) at pinahahalagahan bilang isang superfood dahil sa antioxidant, anti-inflammatory at anti-spasmodic effect nito.
Anong uri ng prutas ang Aronia?
Ang
Aronia ay isangedible fruit na tumutubo sa aronia bush. Ito ay kabilang sa pamilya ng rosas (Rosaceae), tulad ng puno ng mansanas. Mula sa isang botanikal na pananaw, ang aronia ay isang huwad na prutas. Dahil sa panlabas na pagkakapareho nito sa isang berry, tinatawag din itong sa karaniwang paggamit, halimbawa chokeberry. Nabubuo ang mga payong ng payong, bawat isa ay may maraming maliliit na berry na nakasabit dito. Ang isang palumpong ay namumunga mula sa ikalawang taon pataas. Mula sa ikalimang taon, 5-6 na kilo ng aronia berries ay madaling maani bawat halaman.
Ang aronia ba ay isang katutubong prutas?
No, ngunit ang matibay at hindi hinihinging halaman ay katutubo din ngayon dito. Ang ligaw na anyo ng halaman ay nagmula sa silangang Hilagang Amerika. Sa Germany, angang paglilinang ng malalaking prutas na cultivars ay lalong naging popular mula pa noong simula ng milenyong ito. Kapag ang Aronia ay nabanggit, ang uri ng itim na chokeberry (Aronia melanocarpa) ay karaniwang sinadya. Maaaring iproseso ng mga tao ang kanilang mga prutas sa maraming paraan. Ang mga pulang berry ng felty chokeberry ay hindi lason, ngunit hindi nakakain.
Ano ang hitsura ng mga prutas ng aronia?
Magsisimula ang pag-aani sa bandang kalagitnaan ng Agosto. Ang mga katangian ng maliliit na itim na berry nang detalyado:
- maliit, 5-10 mm diameter
- para sa mga nilinang na anyo hanggang 16 mm diameter
- bilog na may lumubog na takupis sa dulo
- kalbo hanggang bahagyang balbon
- itim na panlabas na shell
- maitim na pula hanggang lila na laman
- isang core casing sa loob
Ang aronia ba ay nakakain at ano ang lasa nito?
Oo, ang Aronia berries ay nakakain. Ang lasa nila ay napakatart-sour at may kaunting tamis lang. Raw, mayroon silang astringent effect at kinokontrata ang buong oral mucosa. Kaya naman madalas itong pinoproseso ng matatamis na prutas. Kinakailangan din ang pagproseso dahil maaari lamang itong kainin ng hilaw sa maliit na dami. Dahil naglalaman sila ng substance na na-convert sa hydrogen cyanide sa katawan.
Paano ginagamit ang mga prutas ng aronia para sa pagkain?
Hilaw at naproseso Halimbawa, ang juice ay maaaring pinindot mula sa mga prutas ng aronia, dalisay o kasama ng iba pang prutas. Mainam din silang idagdag sa mga smoothies o idinagdag sa muesli bilang mga pinatuyong prutas. Gayunpaman, kadalasan sila ay pinainit. Ito ay makabuluhang binabawasan ang konsentrasyon ng hydrogen cyanide. Ang mga ito ay mainam din para sa paggawa ng mga jam.
Malusog ba ang mga aronia berries?
Oo, sobra. Kaya naman kilala rin ang Aronia bilang he alth berry. Naglalaman ito ng mahahalagang elemento ng bakas, mineral at bitamina. Sa iba pang mga bagay, mayroon itong antioxidant, anti-inflammatory at anti-spasmodic effect. Maaari itong magamit upang pangkalahatang mapabuti ang kalusugan. Ngunit mayroon din itong epekto sa mga partikular na reklamo tulad ng mga gastrointestinal na problema, mataas na presyon ng dugo, neurodermatitis, pamamaga at rayuma.
Tip
I-freeze o tuyo ang mga aronia berries para sa mas matamis na lasa
Ang tart-sour berries ay nagiging mas matamis nang bahagya kung patuyuin mo ang mga ito pagkatapos anihin o i-freeze ng ilang araw.
