Karamihan sa mga pond at aquatic na halaman ay hindi nakakain o kahit na nakakalason para sa mga tao at hayop. Gayunpaman, mayroon ding mga species na maaari mong gamitin bilang mga ligaw na gulay, salad o culinary at medicinal herbs. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung alin ang eksaktong!
Aling mga aquatic na halaman ang nakakain?
Ang mga nakakain na aquatic na halaman ay kinabibilangan ng snake knotweed (mga batang dahon at tangkay), bachbunge (raw vegetable salad o niluto), karaniwang aquatic plants (salad o niluto), watercress (salad o luto) at fever clover (tonic). Ang masusing paghuhugas bago inumin ay mahalaga.
Ang mga halamang ito mula sa garden pond ay nakakain
- Ang mga batang dahon at tangkay ng snake knotweed (Polygonum bistorta) ay maaaring ihanda tulad ng spinach.
- Maaari mo ring gamitin ang mga batang dahon at tangkay ng Bachbunge (Veronica beccabunga), kadalasang tinatawag na Bach speedwell, bilang hilaw na salad ng gulay o lutuin bilang gulay. Magdagdag ng iba pang mga halamang gamot (tulad ng parsley) upang ma-neutralize ng kaunti ang mapait na lasa.
- Ang ugat ng clove (Geum rivale) ay maaaring gamitin bilang salad o lutuin sa tubig-alat bilang masarap na gulay.
- Maaari mong gamitin ang mga batang dahon ng watercress (Nasturtium officinale) para sa isang maanghang, medyo mapait na lasa ng salad. Posible rin na lutuin ang mga dahon bilang isang gulay. Ang watercress ay naglalaman ng maraming bitamina C.
- Ang Fever clover (Menyanthes trifoliata) ay angkop bilang gamot sa lagnat, pananakit ng ulo at panghihina ng tiyan.
Mahalaga: Sa pangkalahatan, siguraduhing hugasan nang mabuti ang mga dahon at tangkay ng mga halaman bago kainin (o bago ihanda ang mga ito bilang hilaw na salad ng gulay).
Ang mga halamang nabanggit ay mga halimbawa lamang. Marami pang nakakain na pond at halamang tubig.
