Sa unang tingin ay maaaring magkamukha ang masarap at malasa sa bundok. Sa katunayan, kabilang din sila sa parehong genus. Gayunpaman, sa masusing pagsisiyasat, may ilang malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng mga halamang ito.
Paano naiiba ang sarap ng bundok sa sarap ng tag-init?
Habang lumalaki ang malasa bilang taunang, angsavory sa bundok ay pangmatagalan. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang sarap ng bundok ay nag-aalok ng mapait at mas malakas na aroma kaysa sa mas banayad na lasa. Samakatuwid, ang sarap ng bundok ay kilala rin bilangPepperwort.
Anong botanical differences ang mayroon?
Ito angiba't ibang uri ng masarap na genus (Satureja) mula sa pamilya ng mint. Ang sarap ng tag-init ay kilala sa botanikal na pangalan na "Satureja hortensis". Ang malasang hardin na ito ay lumalaki bilang taunang at napakalawak. Kapag ginamit ang terminong masarap, karaniwang binabanggit ang iba't ibang ito. Ang sarap ng bundok, sa kabilang banda, ay "Satureja montana". Ang sarap ng bundok ay matibay at lumalaki ang pangmatagalan. Sa botanikal na pagsasalita, walang maliit na pagkakaiba sa pagitan ng masarap at malasa sa bundok.
Anong mga pagkakaiba ang mayroon sa mga bulaklak?
Savor kadalasang bulaklakpurple, habang bundok malasang bulaklakwhite. Ang panahon ng pamumulaklak ng parehong mga halaman ay hindi naiiba. Maaari mong asahan ang pamumulaklak mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang masarap ay lalo na sikat sa mga butterflies. Sa kaibahan, ang sarap ng bundok ay mas gusto ng mga bubuyog. Sa parehong mga kaso, gumawa ka ng isang mahalagang kontribusyon sa pangangalaga ng maraming uri ng insekto kapag nagtanim ka ng malasa.
Paano nagkakaiba ang mga ugat ng malalasang damo?
Ang
mababaw na ugatay tumutubo sa bundok na malasa, habang ang sarap ay bumubuo ngheart root system. Ang mababaw na mga ugat ng malasa sa bundok, na kilala rin bilang malasa sa taglamig, ay pamilyar sa mga rehiyon ng bundok at mas nakayanan ang lupang mahina ang sustansya. Sa kabaligtaran, mas gusto ng malasang (Satureja hortensis) ang isang permeable at humus-rich na subsoil.
Anong mga pagkakaiba ang mahalaga kapag gumagamit ng malasang?
Kapag nagtatanim ng mountain beans, inirerekomenda namin angmas matipid na dosis Habang umuunlad ang pangmatagalang paglaki, nagkakaroon ng mas matinding aroma. Ang pagkakaibang ito mula sa masarap ay isang kalamangan din. Ang sarap ng bundok ay maaaring ang tamang pagpipilian, lalo na kung gusto mong tikman ang karne ng laro o idagdag ang tamang pizzazz sa mga masasarap na pagkain. Ang sarap ng bundok ay kadalasang ginagamit sa halip na thyme. Sa katunayan, ang parehong beans ay naglalaman ng isang tiyak na halaga ng thymol. Gayunpaman, may mga pagkakaiba din dito.
Tip
Mountain savory ay pinahahalagahan din para sa essential oil nito
Ang mahahalagang langis na Satureja Atheroleum ay pangunahing nakukuha mula sa sarap ng bundok. Ito ay may positibong epekto sa panunaw at maaaring mapawi ang mga problema sa paghinga. Kung nagtatanim ka ng malasang at nais mong gamitin ang mga sanga para sa mga ito o katulad na layunin, dapat mo ring isaisip ang pagkakaibang ito sa pagitan ng masarap. Maaari mong tuyo o i-freeze ang parehong uri ng savory.
