Kung maglalakad ka sa mga kagubatan at parang o sa iyong hardin nang nakadilat ang iyong mga mata, mapapansin mong may nakakagulat na bilang ng mga nakakain na halaman. Bagama't alam na ng maraming tao na masarap ang lasa ng mga dandelion at daisies sa mga salad, hindi gaanong kilala ang edibility ng maraming iba pang mga halaman. Ang cowslip ay isa sa mga ito.
Nakakain ba ang cowslips at paano ginagamit ang mga ito?
Ang cowslip ay nakakain, lalo na ang mga batang dahon at bulaklak nito. Maaari silang magamit sa mga salad, sopas o upang palamutihan ang mga dessert, pati na rin sa lasa ng mga tsaa, asukal o pulot. Gayunpaman, ang mga ligaw na cowslip ay protektado, kaya ang mga specimen lang na lumaki sa hardin ang dapat kainin.
Ang cowslip bilang isang halamang gamot
Sa loob ng maraming siglo, partikular na ang mga ugat at bulaklak ng cowslip ay ginamit bilang panlunas sa lahat ng uri ng karamdaman, ngunit lalo na sa sipon, brongkitis, atbp. Ang mga sangkap ng cowslip ay may expectorant, anti- nagpapasiklab at nagpapatahimik na epekto, na ngayon ay napatunayan na sa iba't ibang siyentipikong pag-aaral. Karaniwan, ginagamit ang gamot sa cowslip sa loob bilang tsaa o syrup o panlabas bilang tincture.
Saponin ay nakakairita sa tiyan
Gayunpaman, ang mga sumusunod ay dapat isaalang-alang kapag gumagamit ng primrose sa loob: Ang ilang mga sangkap, lalo na ang mga saponin, ay maaaring makairita sa tiyan at sa gayon ay humantong sa mga problema sa tiyan at pagduduwal. Para sa kadahilanang ito, ang mga sensitibong tao ay dapat umiwas sa pag-inom nito. Ang mga buntis at nagpapasuso ay pinapayuhan din na huwag uminom ng cowslips. Siyanga pala, ang pinakamataas na aktibong sangkap ay nasa mga ugat.
Mga nakakain na bahagi ng cowslip
Sa pagitan ng Marso at Hunyo maaari mo ring kolektahin ang maselan, mga batang dahon at bulaklak ng cowslip at gamitin ang mga ito sa iba't ibang paraan. Parehong maaaring magamit nang hilaw sa mga salad, bilang karagdagan sa mga sopas o bilang isang dekorasyon para sa mga dessert. Ang mga bulaklak ay may lasa rin ng mga herbal na tsaa (kabilang ang mga pinaghalong iba't ibang halaman ng tsaa), asukal o pulot. Medyo matamis ang lasa ng cowslips, kaya kadalasang gusto rin ito ng mga bata.
Pag-iingat: ang mga ligaw na cowslips ay protektado
Kung gusto mong subukan ang iyong kamay sa pagluluto ng cowslip, mangyaring iwasan nang lubusan ang wild collection. Ang mga cowslip na nangyayari sa ligaw ay protektado at hindi maaaring hukayin o kolektahin nang buo o bahagi. Ang ligaw na pangmatagalan ay nasa malaking panganib dahil sa masinsinang agrikultura at ang nauugnay na mataas na paggamit ng mga pestisidyo atbp sa populasyon nito. Gayunpaman, ang mga cowslip na lumaki sa hardin ng bahay ay maaaring gamitin nang ligtas, ngunit hindi sa mahabang panahon.
Tip
Pinakamainam na anihin sa isang maaraw na araw sa huling bahagi ng umaga kapag ang kahalumigmigan sa umaga ay natuyo na. Ang mga dahon at bulaklak ay hindi nahuhugasan, napapailing lamang.
