Maraming connoisseurs ang halos hindi makapaghintay sa panahon ng asparagus. Ang marangal na gulay ay nasa merkado lamang sa Alemanya sa loob ng ilang buwan. Ang dahilan ng maikling panahon ng pag-aani ay upang protektahan ang mga halaman ng asparagus, na masyadong nauubos sa mas mahabang pag-aani.
Kailan ang panahon ng asparagus sa Germany?
Depende sa lagay ng panahon, ang panahon ng asparagus sa Germany ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Abril at tradisyonal na nagtatapos sa Hunyo 24, St. John's Day. Sa panahon ng asparagus, mahalagang anihin nang regular ang mga halaman ng asparagus at pagkatapos ay bigyan sila ng pahinga para gumaling.
Simula ng panahon ng asparagus sa Abril
Asparagus ay nagsisimulang tumubo sa sandaling ang lupa ay hindi bababa sa labindalawang degree na mainit-init. Ito ay bihirang mangyari bago ang kalagitnaan ng Abril. Ang pag-aani ng asparagus ay maaari lamang magsimula nang mas maaga sa napakainit na taon.
Kung gusto mong kumain ng asparagus sa Pasko ng Pagkabuhay, kailangan mong umasa sa imported na asparagus. Tinitiyak ng ilang magsasaka ang mga maagang alok sa pamamagitan ng pagpapainit sa mga higaan ng asparagus gamit ang heater.
Pagtatapos ng panahon ng asparagus sa St. John's Day
Ayon sa kaugalian, ang panahon ng asparagus ay nagtatapos sa ika-24 ng Hunyo. Pagkatapos nito, hindi na ibebenta ang sariwang asparagus mula sa Germany.
Ang dahilan ng pagtatapos ng panahon ng asparagus ay ang mga halaman ng asparagus ay nangangailangan ng maraming lakas upang makagawa ng makakapal na asparagus spears. Pagkatapos ng season kailangan nila ng mahabang panahon ng pahinga para gumaling.
Kung nagtatanim ka ng asparagus sa hardin, dapat mong ibigay ang iyong asparagus sa panahong ito ng pahinga. Kung tusukin mo ang asparagus pagkatapos ng puntong ito, masyadong maubos ang halaman. Mas kaunti ang ibubunga nito sa susunod na taon at hindi maaaring anihin hanggang sampung taon.
Aani sa panahon ng asparagus
Sa panahon ng asparagus, kailangan mong anihin nang regular ang iyong mga halaman ng asparagus. Dapat kang kumuha ng kutsilyo at maghiwa ng asparagus dalawang beses sa isang araw.
Kapag ang puting asparagus ay tumagos sa punso at nakalantad sa araw, ito ay nagbabago ng kulay at namumunga nang napakabilis. Maiiwasan ito sa pamamagitan ng pag-aani sa napapanahong paraan.
Green asparagus ay dapat putulin habang ang mga bulaklak ay nakasara pa rin nang mahigpit. Kung hindi, ito ay magiging mapait.
- Simula ng panahon ng asparagus: Depende sa lagay ng panahon mula kalagitnaan ng Abril
- Pagtatapos ng panahon ng asparagus: ika-24 ng Hunyo.
- Regular na ani sa panahon ng panahon
- Payabain ang mga halaman ng asparagus pagkatapos ng panahon
- Gupitin ang asparagus sa taglagas
Mga Tip at Trick
Pahabain ang pag-aani ng asparagus sa pamamagitan ng pagtakip sa mga higaan ng asparagus ng makapal na balahibo ng tupa o itim na foil. Ang pagkakalantad sa sikat ng araw ay nagiging sanhi ng mas mabilis na pag-init ng lupa. Ang asparagus ay nagsisimulang lumaki nang mas maaga at maaari kang mag-ani ng asparagus nang mas maaga.
