Ang garden cress ay inaani at kinakain bilang isang punla. Ngunit paano kung ang garden cress ay lumaki ito? Gaano ito kataas at ano ang magiging hitsura nito? Maaari ka pa bang kumain ng fully grown garden cress? Alamin dito!
Paano ikinukumpara ang mature garden cress sa mga punla?
Ang mature na garden cress ay lumalaki hanggang 60 cm ang taas, may mas mahaba, mas makapal at mas fibrous na dahon kaysa sa mga punla at nakakain pa rin. Gayunpaman, mas pinipiling ubusin ito bago mamulaklak, dahil mas malakas ang mga sustansya at aroma nito noon.
Mga katangian ng adult garden cress
Ang garden cress ay maaaring lumaki ng hanggang 60cm ang taas. Lumalaki ito nang tuwid na may mahabang tangkay at makitid na dahon na ilang sentimetro ang haba. Bahagyang mabalahibo ang mga gilid ng mga dahon. Ang mga dahon ay hindi lamang mas mahaba ngunit mas makapal din kaya't mas mahibla kaysa sa mga punla.
Maaari bang kainin ang adult garden cress?
Una sa lahat: Ang garden cress ay nakakain, ito man ay isang punla o bilang isang ganap na halaman. Marahil ay may dalawang dahilan kung bakit sila ay pangunahing inaani bilang mga punla:
- Mas malambot ang dahon sa batang halaman.
- Ang halaman ay may mas banayad na lasa kaysa sa mga dahon ng isang matandang garden cress.
Inirerekomenda sa pangkalahatan na ubusin ang garden cress bago ito mamulaklak, dahil kapag ang garden cress ay nagsimulang bumuo ng mga bulaklak, inilalagay nito ang lahat ng lakas nito at samakatuwid ang mga sustansya sa gawaing ito, upang ang mga dahon ay naglalaman ng mas kaunting nutritional value at madalas. mayroon ding mas kaunting aroma.
Ang garden cress ay namumulaklak
Ang garden cress ay namumulaklak sa tag-araw kung ito ay naihasik sa magandang panahon, kadalasan sa Hulyo/Agosto. Ang mga bulaklak ay puti hanggang rosas at, bilang isang cruciferous na halaman, ay may eksaktong apat na talulot. Ngunit huwag sumuko sa iyong garden cress dahil lamang ito ay namumulaklak. Dahil pagkatapos ng pamumulaklak ay nagsisimula ang talagang kapana-panabik na bahagi: ang pagbuo ng mga buto. Ang garden cress ay malusog, ngunit ang mga buto ay isang tunay na milagrong lunas! Kaya matiyagang maghintay hanggang sa magbunga ang garden cress.
Pag-aani ng mga buto ng cress sa hardin
Ang mga buto ay hinog na kapag ang mga buto ay dilaw at nagsimulang matuyo. Pagkatapos ay magpatuloy tulad ng sumusunod:
- Gupitin ang mga pod gamit ang malinis na kutsilyo.
- Ilagay ang mga ito sa isang sumisipsip na ibabaw sa isang lugar upang matuyo, hal. pampainit o sa araw.
- Maaari mong buksan ang mga pods bago o pagkatapos matuyo at kunin ang mga buto.
- Itago ang buong pinatuyong buto sa tuyo at madilim na lugar.
Gumamit ng garden cress seeds
Garden cress seeds ay maaaring gilingin at inumin bilang gamot upang makatulong sa mga problema sa sirkulasyon, digestive disorder o bacterial disease. Isang gramo isa hanggang tatlong beses sa isang araw ang inirerekumendang pang-araw-araw na dosis para makatulong sa pagpapagaling ng mga problema sa kalusugan.
Tip
Ubusin ang ilan sa mga buto at gumamit ng isa pa para maghasik ng mga bagong punla.
