Ang hinog na persimmon ay may kaaya-ayang matamis at fruity na lasa, na nakapagpapaalaala sa pinaghalong peras, aprikot at honeydew melon. Ang mga hindi pa hinog na prutas ay pinakamainam na iwanan upang mahinog sa refrigerator.
Paano mo hahayaang mahinog ang mga prutas ng persimmon?
Upang pahinugin ang mga prutas ng persimmon, itabi ang mga ito sa refrigerator sa loob ng ilang araw hanggang linggo. Para sa mga matigas ang ulo na specimen, makakatulong ang panandaliang pag-iimbak ng mga ito sa freezer. Ang prutas ay hustong hinog kapag ang laman ay napakalambot at parang puding.
Tulad ng maraming kakaibang prutas, ang mga persimmon ay inaani nang hindi pa hinog sa mga lumalagong bansa. Sa ganitong paraan, ang mga prutas ng persimmon ay maaaring maimbak at maihatid ng mahabang panahon bago ito ibenta. Sa komersyal na paglilinang, ang mga prutas ay artipisyal na hinog bago ibenta. Ang paggamot na may ripening gas ay nine-neutralize din ang tannic acid na nilalaman ng mga prutas upang hindi na sila mag-iwan ng mabalahibong pakiramdam sa bibig kapag natupok.
I-enjoy ang hinog na prutas
Ang mga hinog na prutas ng persimmon ay may makinis, makintab, balat ng orange at napakalambot at makatas na laman. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at may nutritional value na maihahambing sa mga ubas. Depende sa iba't, ang mga prutas ay naiiba sa laki at hugis pati na rin sa pagkakapare-pareho. Ang mga sumusunod na uri ay matatagpuan sa mga tindahan - lalo na sa mga buwan ng taglamig:
- Kaki (kalakihan ng mansanas, bilog, matamis, parang halaya na laman na nakakain lamang kapag hinog na),
- Persimmon o persimmon (hugis-itlog, matigas na balat at matigas na laman, kulay dilaw o pula-orange depende sa antas ng pagkahinog),
- Sharon (medyo patag na hugis, katulad ng kamatis, maaari ding tangkilikin kapag hindi pa hinog, walang astringent effect).
Ang mga hilaw na prutas ay nahinog sa isang malamig na lugar
Ang mga hindi hinog na prutas ay napakatibay at maaaring itago sa loob ng ilang buwan kung naaangkop sa palamigan. Ang prutas ng Sharon at gayundin ang persimmon ay madaling kainin nang hindi nahihinog. Ang persimmon, na may pinakamaraming maiaalok sa mga tuntunin ng panlasa kapag hinog, ay naglalaman ng maraming tannins bago ito handa para sa pagkonsumo, na responsable para sa hindi kanais-nais na mabalahibong pakiramdam sa dila.
Ang mga hindi hinog na prutas ng persimmon ay maaaring iwanang mahinog sa refrigerator sa loob ng ilang araw hanggang ilang linggo. Para sa partikular na "matigas ang ulo" na mga specimen, ang panandaliang pag-iimbak sa freezer ay maaaring isang opsyon. Kapag ang laman ay napakalambot, halos parang puding, ang persimmon ay nakamit ang buong aroma nito. Ang prutas ay maaaring hiwain at sandok.
Mga Tip at Trick
Kung mayroon kang sariling puno ng persimmon, maaari mong hayaang mahinog ang mga bunga ng persimmon sa puno. Matagal nang malaglag ang mga dahon nito, ang mga bunga ay nananatili sa mga sanga at nagiging mabigat at mas matamis.
