Pagkatapos anihin ang mga gooseberry, talagang nagsisimula ang trabaho. Upang maproseso pa ang mga prutas, dapat itong malinis na mabuti. Ipinapaliwanag namin kung paano ito gagawin nang tama.
Paano mo nililinis nang maayos ang mga gooseberry?
Upang maayos na linisin ang mga gooseberry, hugasan ang mga ito sa maligamgam na tubig at gamitin ang iyong mga kuko o maliit na gunting upang alisin ang mga tangkay at kayumangging dugtungan. Tusukin ang bawat berry ng manipis na karayom upang mapaglabanan ang mga pagbabago sa temperatura at maprotektahan laban sa pagsabog.
Ano ang aalisin sa isang gooseberry?
Ang mga hinog na gooseberry ay kadalasang may makinis, halos makapal na balat. Pagkatapos mamitas, may natitira pang tangkay ng prutas sa isang dulo. Ang mga tuyong labi ng bulaklak ay nakasabit sa kabilang dulo. Ang alinman sa mga ito ay hindi natutunaw kahit na matapos ang pagluluto ng mahabang panahon at kapansin-pansing mababawasan ang kasiyahan bilang jam o cake topping. Samakatuwid, ang mga gooseberry ay dapat na lubusang linisin bago iproseso. Ganito ito gumagana:
- hugasan ang sariwang gooseberries sa maligamgam na tubig
- gamitin ang iyong mga kuko upang putulin ang mga tangkay at kayumangging dugtungan
- alternatibong gupitin gamit ang maliit na gunting
Maaari mo ring ilagay ang mga gooseberry sa potato peeler at linisin ang mga ito.
Epektibong maiwasan ang pagputok ng mga gooseberry
Ang Paglilinis ng mga gooseberry ay ang pinakamagandang pagkakataon upang maiwasan ang mga pumuputok na prutas sa isang simpleng karagdagang hakbang. Nalalapat ito sa mga berry na pinakuluan o nagyelo at samakatuwid ay napapailalim sa mga pagbabago sa temperatura. Ang bawat gooseberry ay tinutusukan ng manipis na karayom para makawala ang pressure mamaya.
Gumagana rin ang trick na ito sa mga berry na napupunta sa oven bilang isang topping ng cake. Sulit ang effort, dahil ang mata ay laging nag-e-enjoy sa pagkain ng gooseberries.
Huwag maglinis ng masyadong maaga
Gooseberries ay hindi nagtatagal pagkatapos anihin. Kung pinabayaang hindi malinis, mananatili silang sariwa sa refrigerator sa loob ng mga 2 linggo. Gayunpaman, ang buhay ng istante na ito ay lubhang pinaikli kung ang prutas ay unang nililinis at pagkatapos ay iimbak. Sa kasong ito, sila ay lumala pagkatapos lamang ng 2 araw sa kompartimento ng gulay. Samakatuwid, laging linisin kaagad ang mga gooseberry bago kainin o ihanda ang mga ito.
Mga Tip at Trick
Ang mga gooseberry bushes ba ay puno ng mga berry at nagbabantang bumagsak sa ilalim ng timbang? Pagkatapos ay anihin lamang ang ilan sa kalahating hinog na prutas. Ang mga ito ay perpekto para sa pagpapanatili. Ang natitirang mga gooseberry ay nananatili sa bush upang kainin nang ganap na hinog at sariwa.
