Ang maliliit at pahabang dahon ay ang kayamanan sa kusina na gusto naming matanggap mula sa damong ito. Ang mga bulaklak ay hindi talaga gumaganap ng isang papel sa paglilinang nito; halos hindi sila makikita sa bansang ito. Ngunit posibleng umiiral ang mga ito, at hindi kulang.
Paano namumulaklak ang tarragon?
Ang culinary herb tarragon ay kabilang sa daisy family (Asteraceae). Sa itaas na bahagi ng mga shoots nito, maraming mga branched panicle na may hindi mabilang na mga putot ng bulaklak ang lumalaki sa tag-araw. Ang mga bukas na bulaklak ay spherical, may kulay nawhite-yellow-greenish, na may diameter na 2-3 mm, verysmallat pati na rinhindi mahalata
Kailan namumulaklak ang tarragon?
Ang
Tarragon (Artemisia dracunculus) ay namumulaklak sa mga buwangHulyo hanggang Setyembresa bansang ito. Gayunpaman, ang tarragon ay namumulaklak ditobihira lang Ang French tarragon, na itinuturing na isang napaka-mabangong culinary herb, ay nangangailangan lamang ng mas maraming araw kaysa sa makukuha nito para sa mga ulo ng bulaklak nito. Ang tart Russian tarragon ay nagpaparaya sa mas malamig na temperatura at maaaring makaligtas sa -10 °C sa taglamig. Maaari rin itong mamulaklak sa ating mga latitude, ngunit may mas kaunting aroma na maiaalok. Sa Silangang Europa, kung saan lumalaki ang tarragon, ang panahon ng pamumulaklak ay maaaring magsimula sa Mayo o Hunyo.
Maaari ba akong mag-ani ng mga dahon mula sa namumulaklak na tarragon?
Russian tarragon ay maiklipinaka mabango bago mamulaklak Kung gusto mo itong gamitin bilang isang culinary herb, dapat mong anihin ang lahat ng mga shoots nito sa ilang sandali bago mamulaklak. Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ay isang mainit, maaraw na umaga. Kung hindi mo ito gagamitin nang sariwa sa isang napapanahong paraan, maaari mo itong tuyo o i-freeze. Ang French tarragon ay pare-parehong mabango.
Nakakain din ba ang mga bulaklak ng tarragon?
Ang mga bulaklak ay nakakain Gayunpaman, hindi ito ginagamit sa kusina. Dahil ang hardin ay may mas masarap at pandekorasyon na mga bulaklak na maiaalok. Gayunpaman, maaari mong tuyo ang mga bulaklak ng tarragon at ihanda ang mga ito bilang tsaa. Ito ay may appetite-stimulating, digestive effect.
Paano ako magpapalaganap ng tarragon kung hindi naman ito namumulaklak?
French tarragon na hindi namumulaklak ay hindi maaaring mag-alok ng mga buto para sa pagpaparami. Gayunpaman, maaari ka ring magparami ng ilang specimen mula dito:
- propagate vegetatively
- byRoot division
- o maymga pinagputulan ng dahon
Ang Russian tarragon, na kilala rin bilang Siberian tarragon, na namumulaklak sa bansang ito, ay madaling palaganapin sa pamamagitan ng paghahasik.
Tip
Tarragon ay hindi lason
Matagal nang inilarawan ang Tarragon bilang nakakalason dahil naglalaman ito ng toxin estragole. Ipinakita na ngayon ng mga siyentipikong pag-aaral na ang halagang natupok ay mas mababa sa antas ng alarma. Tanging ang mga buntis at nagpapasusong babae lamang ang pinapayuhan na huwag itong kainin.
