Ang mga talulot ng rosas ay hindi lamang isang kapistahan para sa mga mata sa hardin at sa balkonahe, maaari rin itong gamitin sa iba't ibang paraan: malikhain para sa mga crafts, bilang pandekorasyon na materyal, sa potpourris, sa kusina - ang ang mga posibilidad ay halos walang katapusan. Ang mga talulot ng rosas ay maaari ding madaling mapangalagaan, halimbawa sa pamamagitan ng paglubog sa kanila sa wax o paraffin o sa pamamagitan ng pagpapatuyo nito. Ang mga dahon ng rosas, sa kabilang banda, ay isang mahalagang tagapagpahiwatig ng kalusugan ng halaman: iba't ibang mga peste at fungal pathogen ang partikular na gustong tumira rito.
Ano ang maaari mong gamitin na mga talulot ng rosas?
Ang mga talulot ng rosas ay maaaring gamitin sa kusina para sa mga jam, sarsa, dessert at inumin, bilang dekorasyon sa potpourris, o ipreserba sa pamamagitan ng pagpapatuyo o paglubog sa wax. Tiyaking gumamit ng ligtas at organikong lumalagong mga talulot ng rosas.
Ang mga talulot ng rosas ay nakatutuwa sa mata, ilong at panlasa
Mabangong mga talulot ng rosas, na nag-iisa o pinaghalo sa mga talulot ng iba pang uri ng mga bulaklak sa isang potpourri, ay nagbibigay ng kaaya-ayang olpaktoryo sa anumang lugar ng buhay. Ngunit kung ano ang nakalulugod sa ilong ay nakalulugod din sa ngalangala. Ang mga talulot ng maraming uri ng mga rosas - lalo na ang mga tinatawag na lumang rosas - ay maaaring gamitin para sa mga sarsa, cream o dessert sa kusina, at upang pinuhin ang mga jam, cake, salad o kahit na inumin. Kung gusto mong gumamit ng mga rose petals sa kusina, pumili ng mga home-grown o organic kung maaari. Ang mga container na rosas na makukuha sa mga supermarket o mga sentro ng hardin partikular ay hindi dapat kainin, dahil madalas silang ginagamot ng mga nakakalason na pestisidyo.
Masasarap na recipe na may rose petals
Ang mga talulot ng rosas ay napakahusay sa mga jam o jam na gawa sa raspberry, mansanas o peach, ngunit maaari ding gamitin sa mga sarsa para sa isda at puting karne (hal. pabo o manok). Ang mga matamis o minatamis na rose petals ay inirerekomenda para sa mga cake, tart at dessert. Ang pag-candi ng mga pinong petals ay gumagana tulad ng sumusunod:
- Bugbugin ang isang puting itlog na halos solid.
- Brush ang mga talulot gamit ang pinukpok na puti ng itlog
- at budburan ng pinong asukal sa ibabaw.
- Iwaksi ang sobrang asukal
- at patuyuin ang mga talulot ng rosas sa oven sa 50 °C sa loob ng ilang oras.
Ang mga candied petals ay mainam para sa dekorasyon ng mga chocolate cake o cream.
Preserving rose petals
Gayunpaman, ang mga talulot ng rosas ay maaaring gamitin upang palamutihan ang higit pa sa mga nakakain. Para sa isang sala na puno ng bulaklak o romantikong dekorasyon sa kasal, maaari mong gamitin ang napreserbang mga petals ng rosas. Maaaring bilhin ang mga ito, ngunit madali mo ring magagawa ang mga ito sa iyong sarili.
Pagpapatuyo ng mga talulot ng rosas
Ang mga talulot ng rosas na nakakalat sa isang malaking lugar sa isang tela ay pinakamainam na tuyo sa isang mainit, tuyo at madilim na lugar. Ang ganitong uri ng pagpapatayo ay tumatagal ng ilang araw. Gayunpaman, mas mabilis ito sa oven, kung saan natutuyo ang mga petals nang ilang oras sa 50 °C.
Isawsaw ang mga talulot ng rosas sa wax
Bilang kahalili, maaari mong isawsaw ang mga petals sa mainit at likidong wax (€15.00 sa Amazon) at panatilihin ang mga ito sa ganoong paraan. Ang pamamaraang ito ay may kalamangan din na ang mga kulay ay nananatiling mas tunay at ang mga bulaklak ay mukhang mas sariwa. Kapag pinapanatili, dapat mong tiyakin na ang mga bulaklak ay ganap na tuyo, kung hindi man ay maaaring mangyari ang paglaki ng amag. Ang wax ay hindi dapat mas mainit kaysa sa 60 °C, dahil hindi kayang tiisin ng mga pinong dahon ang mas mataas na temperatura.
Ang mga dahon ng rosas ay nagpapahiwatig ng katayuan ng kalusugan ng mga rosas
Dapat mo ring palaging bigyang-pansin ang mga dahon ng rosas, dahil ang mga ito ay tiyak na tagapagpahiwatig ng kalusugan ng rosas. Ito ang dahilan kung bakit napakahalaga ng impormasyon sa kalusugan ng dahon kapag bumibili ng bagong uri. Bilang karagdagan sa iba't ibang fungal disease tulad ng sooty mold, powdery mildew, rose rust o ring spot, maraming mga peste ang mas gustong tumira sa mga rose petals.
Rosenblatt curls up – ano ang gagawin?
Ang mga hakbang ay dapat gawin nang mabilis hangga't maaari, lalo na kung ang mga dahon ay kulot, dahil ito ay senyales ng infestation ng rose leaf roller wasp. Ang sawfly na ito ay nangingitlog sa mga gilid ng mga dahon, na pagkatapos ay protektadong kulot sa paligid ng larva. Pagkaraan ng ilang oras, ang talulot ng rosas ay nagiging dilaw at bumagsak. Dapat mong itapon ang mga apektadong dahon at kolektahin din ang mga ito mula sa lupa. Itapon ang mga dahon na may dumi sa bahay habang patuloy na namumuo ang larvae sa compost.
Rosenblatt ay maraming maliliit na butas – bakit ganoon?
Maraming maliliit na butas sa dahon ng rosas, ang tinatawag na “window damage”, ay sanhi ng larvae ng rose sawfly. Ang mga ito ay pangunahing kumakain sa tuktok ng mga dahon at nagiging sanhi ng hindi magandang tingnan na pinsala, na natutuyo pagkaraan ng ilang sandali at nag-iiwan ng mga butas. Alisin ang mga apektadong dahon at itapon kasama ng basura sa bahay.
Tip
Upang maiwasan ang mga sakit na nabanggit, dapat mong kolektahin at itapon ang mga nahulog na dahon sa taglagas. Ang mga fungal spores ay partikular na gustong magpalipas ng taglamig sa mga nag-iinit na tambak ng mga dahon at sa tagsibol ay na-reinfect nila ang rosas na kakagising lang mula sa hibernation. Para sa parehong dahilan, ipinapayong kolektahin din ang mga dahon na natitira sa mga shoots.
