Sa unang tingin, ang kanilang malapit na kaugnayan sa mga nilinang mansanas ay halos hindi napapansin. Ang mga crabapple ay mas katulad ng malalaking seresa at may mas matibay na laman. Malalaman mo dito kung ang mga prutas ay angkop pa bang kainin.
Lahat ng crabapple ay nakakain - hindi lahat ng ito ay masarap
Crabapples ay hindi lason. Dahil sa kanilang kaakit-akit na pandekorasyon na halaga, ang kanilang kaligtasan ay kinukuwestiyon pa rin. Sa ligaw, tulad ng isang cornucopia ng floral beauty ay madalas na sinamahan ng isang pangit na antas ng lason. Sa katunayan, maaari mong kainin ang maliliit na prutas nang may kumpiyansa dahil wala itong mga sangkap na may hindi magandang epekto sa mga tao o hayop.
Ang estado ng kasiyahan sa pagluluto, siyempre, ibang usapin. Kung mas maliit ang prutas, mas matibay at maasim ang laman. Sariwa mula sa puno, kadalasang mas malalaking crabapples lang ang maaari mong kainin, samantalang ang mga specimen na kasing laki ng gisantes ay mas malamang na makontra ang iyong panlasa.
Ang mga uri na ito ay sariwa mula sa puno
Ang mga sumusunod na uri ng crabapple ay isang piging para sa mga pandama. Hindi lamang sila nabighani sa kanilang mga magagandang bulaklak at malalagong berdeng dahon, ngunit binibigyan din kami ng mga makatas na prutas na maaari mong kainin sa panahon ng pag-aani.
- John Downie: Isang makasaysayang sari-saring uri na nagbunga ng dilaw-kahel, pula na apoy, maasim na prutas mula noong ika-19 na siglo
- Eleyi: Ang mga mansanas na pulang-alak na may maasim at mabungang lasa ay umuunlad sa bahagyang nakasabit na mga sanga
- Butterball: Ang 3-4 cm na malaki at dilaw na mga prutas ay nagpapakita ng kanilang mga sarili sa taglagas na may pulang pisngi at iniimbitahan kang magmeryenda
Sa puntong ito ay hindi na dapat itago na ang mga crabapple ay hindi makakapaghawak ng kandila sa kanilang malalaking kapatid na si Malus domestica pagdating sa fruit enjoyment. Ang tunay na halaga ng Malus hybrids ay batay sa kanilang mataas na halaga ng alahas, na sumasaklaw sa lahat ng panahon.
Mga ideya sa recipe para sa crabapples
Ayaw mo bang kumain ng crabapples na sariwang mula sa puno? Pagkatapos ay mayroong maraming masasarap na pagpipilian sa paghahanda. Pinagsama-sama namin ang ilan sa mga pinakamatalinong ideya sa recipe para sa iyo dito:
- Crabapple jam, hal. B. mula sa 1.2 kg na prutas, 500 g na nag-iimbak ng asukal, tinimplahan ng lemon juice, cinnamon, luya at 1 splash ng rum
- Fruit schnapps, hal. B. mula sa 400 g na mansanas at 1 litro ng prutas na brandy, hayaan itong matarik sa loob ng 14 na araw
- Crabapple orange jelly, hal. B. mula sa 800 g crabapples, 2 dalandan, 500 g asukal, tinimplahan ng cardamom at cloves
Ang Crabapples ay partikular na nakatutukso bilang isang tart topping. Upang gawin ito, ang mga binalatan na prutas ay pinakuluan ng 5-10 minuto sa isang halo ng tubig, Calvados at lemon juice. Paghaluin ang mantikilya, asukal, itlog, cream, harina at baking powder upang makagawa ng isang batter ng cake, na ibinuhos sa mga hollow ng isang baking tray para sa mga muffin. I-pre-bake ng 10 minuto, pindutin ang crab apples at tapusin ang pagluluto.
Tip
Ang root system ay idinisenyo upang maging mapagparaya na maaari mong palamutihan ang mga crabapple kasama ng iba pang mga spring bloomer at perennials. Sa mga tulips, daffodils, forget-me-nots o wood anemone maaari kang lumikha ng isang romantikong hitsura para sa namumulaklak na panahon sa tagsibol. Habang tumatagal ang taon, nagdaragdag ng mga summer perennial, tulad ng cranesbill, yarrow, asters, phlox o daisies.
