Tulad ng ibang species ng foamweed, ang meadowfoam ay isa sa mga tinatawag na wild herbs. Sa perpektong lokasyon, mabilis itong kumakalat. Sa mga pinong bulaklak nito na puti, pink o maputlang lila, maganda rin itong tanawin.
Nakakain ba ang meadowfoam at paano mo ito magagamit?
Ang meadowfoam herb ay nakakain at maaaring gamitin sa katamtaman bilang karagdagan sa salad, sa mga sopas, sa tinapay at mantikilya o sa mga herbal na pagkain. Mag-ani bago mamulaklak at huwag ubusin nang marami upang maiwasan ang pangangati ng tiyan at bato.
Saan lumalaki ang meadowfoam?
Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang meadowfoam ay gustong tumubo sa parang, ngunit dapat itong basa-basa. Ang isang lumang pangalan para sa halaman na ito ay "hungerweed". Ito ay hindi rin walang batayan, dahil kung saan ang meadowfoam ay umuunlad, mas kaunting damo ang tumutubo at samakatuwid ay may kaunting dayami para sa mga baka mamaya.
Kailan at paano ka nag-aani ng meadowfoam?
Maaari mong kolektahin ang meadowfoam sa mamasa-masa na parang, sa bukas na kagubatan o sa tabi ng kalsada, mas mabuti sa mga buwan ng Abril at Mayo. Kapag nag-iipon sa mga tabing kalsada, siguraduhing walang masyadong sasakyan sa kalsada, walang asong dinadaanan at walang mga bukid sa tabi na sinasaburan ng pestisidyo o artipisyal na pataba.
Ang damong nasa ibabaw ng lupa ay kinokolekta bago mabuo ang mga bulaklak. Huwag bunutin ang damo ngunit putulin ito ng matalim na gunting. Kung mas bata ang mga dahon, mas banayad ang lasa. Gayunpaman, ang mabula na repolyo ay hindi dapat ubusin sa maraming dami nang sabay-sabay, dahil mayroon itong nakakairita na epekto sa tiyan at bato.
Paano gamitin ang meadowfoam?
Ang meadowfoam ay karaniwang ginagamit sariwa at hindi tuyo. Kung kinakailangan, gupitin ang mga dahon sa maliliit na piraso. Masarap ang lasa nila sa sandwich o sa sariwang salad. Magagamit mo rin ito sa pagtimplahan ng mga sopas o sarsa nang napakahusay.
Pinakamainam na idagdag ang foam repolyo sa maiinit na pagkain pagkatapos lamang maluto. Hinahalo sa iba pang mga halamang gamot, ang meadowfoam ay angkop din para sa paghahanda ng herb butter, herb quark o iba pang herb dishes. Maaari mong gamitin ang mga bulaklak bilang isang nakakain na dekorasyon. Maaari ding gumawa ng tsaa mula sa meadowfoam para labanan ang pagkapagod sa tagsibol at palakasin ang immune system.
Ang pinakamahalagang bagay tungkol sa meadowfoam:
- kumain lamang sa katamtaman
- medyo maanghang na lasa
- ani bago mamulaklak
- bilang karagdagan sa salad
- sa mga sopas
- sa buttered bread
- sa mga herbal dish
Tip
Ang meadowfoam ay hindi lamang hindi nakakalason kundi isang delicacy, halimbawa sa isang simpleng sandwich.
