Tiyak na halos hindi ka makapaghintay hanggang ang mga unang raspberry ay hinog at maaari mong anihin ang mga ito. Paano mo makikilala ang mga prutas na handang anihin at kung ano ang dapat mong bigyang pansin sa pagpili ng mga ito.
Ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng raspberry?
Kapag pumipili ng mga raspberry, dapat kang pumili ng mga prutas na handa nang anihin, na may matambok na perlas at matitingkad na kulay. Pumili nang maingat nang hindi pinipilit at magsuot ng guwantes at damit na may mahabang manggas. Sa isip, mag-ani lamang ng maraming raspberry na maaari mong ubusin o iproseso sa parehong araw.
oras ng pag-aani ng raspberry
Ang tatlong pangunahing uri ng raspberry ay hinog sa iba't ibang panahon:
- Summer raspberries – Hunyo hanggang Hulyo
- Autumn raspberries – Agosto hanggang sa unang hamog na nagyelo
- Two-Timer – unang ani mula Hunyo, pangalawang ani mula Agosto
Paano mo nakikilala ang hinog na raspberry?
Raspberries ay talagang hinog kapag ang mga perlas ng prutas ay lilitaw na ganap na matambok. Depende sa iba't, ang kanilang kulay ay maliwanag na pula, itim o dilaw.
Ang mga hinog na raspberry ay maaaring tanggalin sa inflorescence sa pamamagitan lamang ng kaunting hawakan. Kung natigil pa rin sila, mas mabuting maghintay ng ilang sandali bago mag-ani.
Ang pinakamagandang oras ng araw para pumili ng mga raspberry
Kung gusto mong kumain ng mga raspberry na hilaw kaagad, kunin ang mga ito sa isang mainit na araw kapag sumisikat ang araw. Ang sweet nila noon.
Pumili ng mga raspberry na ibe-freeze sa madaling araw. Pumili ng araw na hindi umuulan para manatiling maganda at tuyo ang prutas.
Prutas na gusto mong gawing compote o jam ay maaring kolektahin kahit maulan. Sa kasong ito, hindi gaanong masama kung ang mga raspberry ay medyo basa-basa.
Paano pumili ng tama
Ang Raspberries ay kinukuha nang paisa-isa mula sa bush. Gamit ang isang kamay, dahan-dahang ibaluktot ang mga tungkod sa gilid para mapili mo ang prutas gamit ang kabilang kamay. Huwag lagyan ng pressure para maiwasang maging malambot ang mga raspberry.
Maingat na ilagay ang mga inani na prutas sa isang basket. Huwag maglagay ng masyadong maraming raspberry sa ibabaw ng bawat isa.
Ayusin kaagad ang uod, bulok at inaamag na prutas. Ang mga inaamag na raspberry ay nakahahawa sa malulusog na prutas at nagiging sanhi ng mga ito na mas mabilis na mabulok.
Protektahan ang mga kamay mula sa mga pinsala at pagkawalan ng kulay
Kung kailangan mong mag-ani ng maraming raspberry bushes, magsuot ng guwantes at mahabang manggas na damit.
Maraming uri ng raspberry ang may mga tinik na nagdudulot ng masasamang gasgas sa balat. Bilang karagdagan, ang damit na pang-proteksyon ay makatutulong sa iyo na maiwasan ang masaktan ng mga insekto tulad ng mga bubuyog o wasps. Hindi rin namumula ang mga kamay.
Mga tip para sa masaganang ani
Raspberries ay hindi maaaring maimbak nang mahabang panahon. Kung maaari, mag-ani lamang ng maraming prutas na maaari mong ubusin o iproseso sa parehong araw.
Kung ang ani ay napakarami kaya pumili ka ng mas maraming raspberry kaysa sa kailangan mo, i-freeze lang ang prutas.
Maaari mong i-defrost ang mga nakapirming raspberry kung mayroon kang mas maraming oras at pagkatapos ay madaling gumawa ng jam o compote.
Mga Tip at Trick
Kung wala kang oras upang putulin ang mga shoots kaagad pagkatapos anihin ang mga raspberry sa tag-init, markahan ang mga ito ng isang kulay na laso. Makikita mo nang eksakto kung aling mga tungkod ang biennial at tiyak na dapat putulin.
