Kapag kumatok si taglagas sa pintuan ng hardin, hindi na mahinog ang berdeng kamatis. Hindi iyon dahilan para magluksa sa sariwang kasiyahan. Alam namin ang ilang mga trick tungkol sa kung paano hinog ang mga kamatis. Ang mga sumusunod na linya ay nagbubunyag ng sikreto.
Paano ko hahayaang mahinog ang mga kamatis?
Maaaring pahinugin ang mga kamatis sa pamamagitan ng pagbabalot sa mga ito sa diyaryo o pag-iimbak sa isang shoebox sa temperaturang 18-20 degrees Celsius. Ang isang halaman ay maaaring i-hang sa boiler room. Ang mga berdeng kamatis sa tabi ng mga hinog na mansanas o saging ay nagpapabilis sa proseso ng pagkahinog sa pamamagitan ng pagpapakawala ng ethylene.
Na may init at pasensya para sa karagdagang paghinog
Ang mga berdeng kamatis ay nagdudulot ng malaking panganib sa kalusugan. Kahit na may kaunting mga berdeng spot lamang dito, ang nakakalason na nilalaman ng solanine ay nakababahala. Sa panahon ng panahon, ang mga nakaranas ng libangan na hardinero ay nag-aani lamang ng kanilang mga kamatis kapag sila ay ganap na hinog. Hindi ito nangangahulugan na ang huling mga kamatis ng taon ay napupunta sa basurahan. Ganito ang pagkahinog ng mga berdeng prutas sa loob ng bahay pagkatapos ng pag-aani:
- piliin ang lahat ng kamatis na nagiging dilaw o pula mula sa tangkay ng prutas
- I-wrap sa pahayagan at iimbak sa 18 hanggang 20 degrees Celsius
- alternatibong ilagay sa isang ginamit na shoebox nang hindi nagkakadikit ang mga prutas
Ang mga specimen na may ilang amag o bulok na batik ay napupunta sa compost. Walang silbi ang pagputol ng berde o masamang lugar. Ang solanine ay nananatili sa mga kamatis, tulad ng fungal spores o bacteria.
Paano nakakatulong ang boiler room sa mga hilaw na kamatis
Kung ang halaman ng kamatis ay may malalagong bunga pa rin ang saplot, hindi lahat ng prutas ay kailangang anihin nang isa-isa. Dahil init lang ang kailangan para sa karagdagang paghinog, ang heating room ay nagsasagawa ng hindi pangkaraniwang gawain.
Hilahin ang buong halaman, kabilang ang mga ugat, sa lupa. Ngayon maingat na dalhin ito sa basement, kung saan ang boiler room ay karaniwang maganda at mainit. Dito mo isinasabit ang halaman nang patiwarik mula sa kisame sa isang string. Makalipas ang ilang araw ay mamumulot ka ng matambok, hinog na mga kamatis. Dapat manatili ang mga dahon sa mga sanga dahil naglalabas pa rin sila ng mahahalagang sustansya.
Hinihikayat ng mansanas at saging ang mga kamatis na mahinog
Ang mga hinog na prutas at gulay ay naglalabas ng ethylene. Ang gaseous, organic compound na ito ay may positibong epekto sa proseso ng pagkahinog ng iba pang mga prutas. Samakatuwid, maglagay ng mansanas o saging malapit sa berdeng mga kamatis sa mainit na lugar. Sa trick na ito, hinihikayat mo ang mga hindi hinog na prutas na magpalit ng kulay at masira ang solanine.
Na nakaimbak sa isang karton na kahon o paper bag, ang mga kamatis ay karagdagang protektado mula sa mga nakakainis na langaw ng prutas at iba pang mga peste. Mahalagang tandaan na ang mga prutas ay hindi nakalantad sa isang mamasa-masa na kapaligiran sa panahon ng paghinog.
Ganito nagtagumpay ang paghinog sa kama
Walang espasyo sa bahay para pahinugin ang mga kamatis? Hindi iyon dahilan para sumuko sa mga berdeng prutas. Sa open field ang proyekto ay gumagana tulad nito:
- tiklop ang halamang kamatis at ilagay sa kahoy na slat
- ang mga prutas ay dapat na walang anumang kontak sa lupa
- mag-set up ng mobile cold frame sa ibabaw nito at takpan ito ng opaque fleece
Mga Tip at Trick
Natuklasan ng mga matalinong siyentipiko na ang pulang pelikulang kumakalat sa ilalim ng mga halaman ng kamatis ay nagpapabilis sa pagkahinog. Ang long-wave light pulses ay nagpapakilos ng isang protina na nagsenyas sa mga prutas na ang ibang mga halaman ay namumunga na ng mga hinog na kamatis. Lumalabas na ginagaya nila ang kanilang lead. Ang mga punong sentro ng hardin ay may stock na ngayon ng madilim na pulang pelikula.
