Ang Chinese cabbage, na partikular na karaniwan sa Asian cuisine, ay mas madalas ding itinatanim sa aming mga hardin. Ngunit ang malusog at kahanga-hangang malutong na medium-sized na pagkain, na maaari ding kainin nang hilaw, ay angkop pa nga para sa pinaghalong kultura na may mga lokal na gulay?
Aling mga kalapit na halaman ang mainam sa Chinese cabbage?
Napakagandang pagtatanim ng mga kapitbahay kung gusto mong magtanim ng Chinese cabbage ayTomatoes, peasandCarrots. Gayundin angSpinachat iba't ibang uriLettuce (oak leaf lettuce, iceberg lettuce, head lettuce, lamb's lettuce) ay mainam na litsugas para sa kapitbahay Japanese cabbage Mga gulay na tinatawag na Peking cabbage o celery cabbage.
Mayroon pa bang ibang mabuting kapitbahay para sa Chinese cabbage?
Higit pa rito, angSwiss chard, salsifyatpeppersay mabuting kapitbahay para sa Chinese cabbage. Kung mahilig ka sa pagluluto na may mainit na pampalasa, maaari kang magtanim ngChilikasama ng Chinese cabbage. Napakapraktikal din na pagsamahin angbeanstulad ng bush beans at broad beans sa kama sa malutong na repolyo - lalo na't ang dalawang uri ng gulay ay napakahusay na nagkakasundo sa mga kamatis. Praktikal na marami Ang angkop na mga kapitbahay para sa Chinese cabbage ay napakasarap din, halimbawa sa isang kawali ng gulay o bilang isang salad.
Ano ang masamang kapitbahay para sa Chinese cabbage?
Ang hindi angkop na mga kapitbahay para sa Chinese cabbage, na madaling iimbak pagkatapos anihin, ay kinabibilangan ngpatatas, labanos(mga labanos din), leeksatbawang. Bago pa man magtanim, dapat mong tiyakin na iwasan ang mga kumbinasyong ito sa lahat ng mga gastos, kung hindi, ang pag-aani ng lahat ng uri ay hindi magiging kasiya-siya sa kabila ng pagpapabunga.
Higit pa rito,lahat ng iba pang uri ng repolyohindi angkop para sa paglaki sa isang halo-halong kultura kasama ng Chinese na repolyo. Ang parehong naaangkop sastrawberriesatcress
Ano ang dapat isaalang-alang kapag umiikot ang mga pananim?
Pagdating sa crop rotation, ang Chinese cabbage ay isangvery demanding vegetable. Kapag naghahasik ng Brassica rapa, ang botanikal na pangalan ng Chinese cabbage, siguraduhing tandaan ang mga sumusunod na bagay:
- Kung ang ibang mga cruciferous na halaman ay itinanim sa pinag-uusapang kama, inirerekomenda ang apat na taong pahinga sa pagtatanim. Kabilang dito, halimbawa, ang iba pang uri ng repolyo, kundi pati na rin ang mga halamang sibuyas at singkamas.
- Ang mga uri ng gulay na ito ay lubhang hindi angkop bilang mga kahalili sa kama.
- Ang mismong Chinese na repolyo ay dapat lamang itanim muli sa parehong garden bed pagkatapos ng tatlong taon.
Tip
Versatile vegetables
Marami kang magagawa sa kusina gamit ang sariwang Chinese na repolyo mula sa sarili mong hardin. Mula sa malutong, malusog na hilaw na salad ng gulay hanggang sa maikling lutong gulay na stir-fries hanggang sa nilagang gulay, halos walang limitasyon sa iyong imahinasyon kapag naghahanda ng Chinese na repolyo. Inirerekomenda namin ang pagsasama-sama ng Chinese cabbage sa mga paboritong kapitbahay na spinach at peppers. Para sa pangangalaga, ang Chinese cabbage ay maaaring i-freeze o i-ferment.
