Ang Mga puno ng unggoy, na kilala rin bilang Andean fir o araucaria, ay partikular na kilala sa kanilang hindi pangkaraniwang gawi sa paglaki at, salamat sa kanilang katatagan, ay mga sikat na conifer sa harap na mga hardin. Ngunit ang halos hindi alam ng sinuman: ang mga buto ng puno ng unggoy ay nakakain! Sa South America, mas tiyak sa Chile, ang tahanan ng puno ng unggoy, ang mga ito ay isang hinahangad na delicacy na tinatawag na "pinoches".
Nakakain ba ang mga bunga ng puno ng unggoy?
Ang mga buto ng puno ng unggoy ay nakakain at mayaman sa sustansya, na naglalaman ng maraming langis at protina. Maaari silang lutuin tulad ng patatas o kainin nang sariwa, na may lasa na inihaw na nakapagpapaalaala sa mga kastanyas.
Kaya mo bang kainin ang mga bunga ng puno ng unggoy?
Ang mga bunga ng puno ng unggoy ay ang mga spherical, green-brown cone nito. Naglalaman ang mga ito ng tatlo hanggang limang sentimetro ang haba na mga buto na talagangedible. Naglalaman sila ng maraming langis at protina, na ginagawa itong isang napaka-nakapagpapalusog na mapagkukunan ng enerhiya. Ang mga buto ay hinog sa sandaling mahulog ang kono mula sa puno. Kapag tumama ang mga ito sa lupa, ang mga buto ay karaniwang lumalabas mula sa kono at pagkatapos ay maaaring iproseso.
Ano ang lasa ng mga bunga ng puno ng unggoy?
Ang mga buto ng puno ng unggoy ay maaaring lutuin katulad ngPatatasat maihahambing din ang lasa. Ngunit maaari rin silang kainin nang sariwa. Ang matigas at hindi nakakain na shell ng mga buto ay partikular na madaling tanggalin kung iniihaw mo ang mga ito sa isang kawali. Inihaw, ang lasa ay nagpapaalala sachestnuts
Tip
Hindi lahat ng puno ng unggoy ay namumunga ng mga buto
Aabutin ng hindi bababa sa 30 taon para mamukadkad ang puno ng unggoy. Ang mga kono lamang ng mga babaeng puno ay naglalaman ng mga buto.
