Ang Pineapple sage ay lalong nagiging popular bilang isang culinary herb. Ngunit ang ani ay karaniwang lumalampas sa pangangailangan, kaya ang mga dahon at bulaklak ay napupunta sa compost. Maaaring patuyuin ang mga bahagi ng halaman gamit ang iba't ibang paraan at ipreserba para magamit sa ibang pagkakataon.
Paano patuyuin at iimbak ang pineapple sage?
Upang matuyo ang pineapple sage, putulin ang mga bahagi ng halaman sa hapon at ilagay ito sa mga tuwalya ng papel o gumamit ng silica gel. Ang mga pinatuyong bouquet ay isa ring mahusay na paraan upang mapanatili. Itago ang tuyong pampalasa sa isang madilim at sealable na lalagyan.
Mga tuyong bouquet
Ang mga inflorescences ng pineapple sage ay angkop para sa paggawa ng mga pinatuyong salvia bouquet. Putulin ang mga sanga na puno ng pamumulaklak. Ang pinakamainam na oras para sa pagputol ay hapon dahil walang hamog na hamog na nagyelo sa mga dahon. Ikabit ang mga tangkay kasama ng raffia (€13.00 sa Amazon) at isabit ang mga bouquet nang patiwarik sa isang sampayan. Siguraduhin na ang raffia ay hindi nakatali ng masyadong mahigpit upang maiwasan ang mga pressure point. Ang mga bouquet ay dapat nakabitin sa isang maaliwalas at tuyo na lugar upang hindi maabala ang proseso ng pagpapatuyo.
Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang mga hiwa na tangkay sa isang plorera na pinupuno mo ng isang bahagi ng gliserin at dalawang bahagi ng tubig. Ang mga tangkay ay sumisipsip ng halo upang ang gliserin ay tumira sa mga bahagi ng halaman. Ang tubig ay sumingaw at ang mga tangkay ay natuyo. Tinitiyak ng natitirang gliserin na ang mga tangkay, dahon at bulaklak ay mananatiling nababaluktot at hindi gumuho.
Mabuting malaman:
- Ang ganap na pagkatuyo ay makikilala sa pamamagitan ng kaluskos ng mga bulaklak
- Hairspray ay nagpapahaba ng buhay ng mga bouquet
- Napapanatili ang kulay ng bulaklak sa pamamagitan ng pagpapatuyo sa isang madilim na silid
Mga tuyong pampalasa
Maaari kang bumuo ng suplay ng mga tuyong pampalasa sa pamamagitan ng banayad na pagpapatuyo. Gupitin ang mga bahagi ng halaman gamit ang isang matalim na kutsilyo upang hindi sila masira at ang mga mahahalagang langis ay mapangalagaan. Anihin ang mga dahon at bulaklak sa hapon at isa-isang ilatag sa isang plato na may linyang papel sa kusina. Ito ay ilalagay sa isang mainit at maaliwalas na lugar para sa susunod na dalawang linggo. Pagkatapos matuyo, ang mga bahagi ng halaman ay iniimbak sa isang madilim at nakakandadong lalagyan.
Mas mabilis na pagpapatuyo
Sa tulong ng silica gel, maaari mong patuyuin ang mga bahagi ng halaman ng pineapple sage sa loob ng isang linggo. Ilagay ang mga butil sa ilalim ng lata at ikalat ang mga nakolektang dahon at bulaklak sa itaas. Takpan ang mga bahagi ng halaman gamit ang gel beads at isara ang lalagyan. Ang mga bola ay hindi nakakapinsala sa kalusugan at sumisipsip ng kahalumigmigan.
