Ang homemade apple rings mula sa oven ay isang malusog at walang asukal na meryenda para sa buong pamilya. Bagong tuyo, mas masarap din ang lasa nito kaysa sa mga natapos na produkto mula sa supermarket. Kaya naman sulit ang kaunting pagsisikap, at hindi lang para sa mga makakapag-ani ng malulutong na mansanas sa hardin.
Paano ko mabisang patuyuin ang mga hiwa ng mansanas?
Maaari mong patuyuin ang mga hiwa ng mansanas sa iba't ibang paraan: sa dehydrator, sa oven, sa araw o sa microwave. Sa lahat ng paraan, mahalaga na ang mga hiwa ng mansanas ay hindi nakahiga sa ibabaw ng isa't isa at maaaring matuyo nang pantay-pantay.
Ganito nagiging crispy ang apple rings
Upang matuyo ang mga hiwa ng mansanas, dapat mo munang hugasan ang mga mansanas, na dapat ay mas mabuti na magmula sa organic farming, mabuti. Hindi nila kailangang balatan dahil ang balat ay partikular na mabango. Naglalaman din ito ng maraming hibla, na may positibong epekto sa panunaw.
Alisin ang core gamit ang apple corer at hatiin ang prutas sa kalahati. Ang mga hiwa ay magiging ganap kahit na pagkatapos ay hiwain mo nang manipis ang prutas gamit ang isang pipino slicer o food processor. Kung mas gusto mo ang malulutong na hiwa ng mansanas, hindi dapat masyadong makapal ang mga piraso.
Para mapanatili ng pinatuyong prutas ang magandang kulay, maaari mo itong lagyan ng lemon. Kung gusto mo ito ng medyo matamis, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal:
- Pakuluan ang asukal ayon sa panlasa kasama ng lemon juice at tubig.
- Hayaang lumamig ang brew.
- Ilagay ang mga hiwa ng mansanas dito sandali.
Tuyong hiwa ng mansanas sa dehydrator
Napaka-tapat ng pamamaraang ito. Dahil ang prutas ay tuyo sa mababang temperatura, ang mga bitamina at sustansya ay higit na napapanatili.
Procedure
- Ipamahagi ang inihandang hiwa ng mansanas sa mga drying racks upang hindi magkadikit.
- I-assemble ang device at patuyuin ang prutas sa loob ng anim hanggang walong oras sa 42 degrees.
Mga tuyong hiwa ng mansanas sa oven
Kung gusto mo lang gumawa ng pinatuyong prutas paminsan-minsan, hindi sulit na bumili ng espesyal na device. Madali mo ring matuyo ang mga singsing ng mansanas sa oven. Gumawa ng ilang sheet nang sabay-sabay, nakakatipid ito ng enerhiya.
Procedure
- Linyaan ng baking paper ang mga baking tray at ikalat ang mga prutas sa mga ito para hindi magkadikit.
- Isara ang flap at maglagay ng kahoy na kutsara sa pagitan ng oven at ng pinto. Nagbibigay-daan ito sa paglabas ng kahalumigmigan.
- Ang mga hiwa ng mansanas ay nagiging partikular na malutong kung ililipat mo ang pinakamababang temperatura, karaniwang 50 degrees, ng init sa itaas at ibaba. Ang pagpapatuyo ay tumatagal ng humigit-kumulang pitong oras.
Pagpapatuyo ng mga hiwa ng mansanas sa araw
Kung gusto mong makatipid ng enerhiya at magkaroon ng sapat na espasyo sa maaraw na lugar, maaari mong tuyo ang mga hiwa ng mansanas sa labas. Ang mga inihandang mansanas ay inilalagay sa mga rack at tinatakpan ng isang tela. Bilang kahalili, maaari mong i-thread ang mga piraso sa isang string at isabit ang mga ito.
Tiyaking hindi magkadikit ang mga hiwa ng mansanas. Ito lang ang paraan para matuyo sila nang pantay-pantay.
Ilagay ang mga drying rack sa isang lugar na protektado mula sa lagay ng panahon. Ang pagpapatuyo sa labas ay tumatagal ng dalawa hanggang pitong araw, depende sa lagay ng panahon.
Darren sa microwave
Maliliit na bahagi lamang ng mga hiwa ng mansanas ang maaaring patuyuin sa microwave oven. Samakatuwid, mas angkop ang variant na ito kung, halimbawa, gusto mong mabilis na gumawa ng masarap na meryenda para sa panonood ng TV sa gabi.
Procedure
- Ilagay ang mga hiwa ng mansanas nang magkatabi sa isang plato at ilagay sa microwave.
- Painitin nang buong lakas nang humigit-kumulang isa hanggang dalawang minuto.
- Buksan ang pinto para makaalis ang kahalumigmigan.
- Itakda ang microwave sa pinakamababang setting at hayaan itong tumakbo ng 15 minuto hanggang sa makuha ang ninanais na crispiness.
Tip
Ang mga tuyong mansanas ay nagiging partikular na mabango kung iwiwisik mo ang mga ito ng kaunting kanela bago matuyo.
