Ang paggamit ng sambong ay hindi limitado sa mga pampalasa na pagkain. Tumingin-tingin kami sa paligid at nangolekta ng pinakamagagandang ideya para sa paggamit ng Mediterranean aroma miracle.
Paano mo magagamit ang sage nang malikhain?
Sage ay maaaring gamitin sa maraming paraan, halimbawa bilang homemade throat drops, soothing syrup, refreshing jelly, spicy vinegar o aromatic liqueur. Maaaring gamitin ang pinatuyong sage para sa ubo at sipon, laban sa mga insekto o bilang tsaa.
Gumamit ng sariwang sage sa imahinasyon – mga malikhaing tip
Pagdating sa wastong pag-aalaga ng sage, magkasabay ang pag-aani at regular na pagputol. Nangangahulugan ito na ang tanong ng pinakamahusay na posibleng paggamit ng labis na pag-aani at mga clipping ay lumitaw nang paulit-ulit sa buong panahon. Salamat sa matinding aroma nito, ang sariwang sage ay maaari lamang gamitin nang napakatipid bilang pampalasa. Maging inspirasyon ng mga sumusunod na mungkahi para sa mapanlikhang paggamit:
- homemade throat sweets na gawa sa 8 gramo ng sage, 100 gramo ng asukal at 35 mililitro ng tubig
- Soothing sage syrup na gawa sa 80 gramo ng dahon, 1 litro ng tubig at 500 gramo ng asukal
- Refreshing sage jelly na gawa sa 10 sariwang dahon, 1 litro ng apple juice at 1 kilo ng preserving sugar
- Maanghang sage vinegar na gawa sa 5 sanga ng sage, 300 mililitro ng rosé wine, 100 mililitro bawat isa ng tubig at suka na essence
Subukan ang sage liqueur, dahil gumagamit ka ng 2 dakot ng sariwang dahon ng sage sa matalinong paraan. Idagdag lamang ito sa 750 mililitro ng raspberry spirit at hayaan itong matarik sa loob ng 1 linggo. Pakuluan ang asukal sa tubig at hayaang lumamig. Ngayon ay ambon ang sage-raspberry spirit mix sa pamamagitan ng pinong salaan sa tubig-asukal at haluing mabuti.
Gamitin ang pinatuyong sage nang perpekto – ganito ito gumagana
Kapag natuyo na ang sage, maaari kang maglaan ng oras para isipin ang tamang paggamit. Kung ikukumpara sa mga bagong ani na dahon, ang mga tuyong produkto ay may shelf life na 12 buwan o mas matagal pa. Tulungan ang iyong sarili mula sa masaganang suplay ng damo na gamitin ito tulad nito:
- Para maibsan ang ubo at sipon sa inhaler
- Nakalatag sa bahay, ang mga sage bouquet ay nagtataboy ng mga nakakainis na insekto
- Usok nang mabango sa kumikinang na uling ng mangkok na apoy
Matagal bago ginamit ang sambong bilang isang halamang pang-culinary, ito ay itinuturing na isang natural na lunas para sa iba't ibang uri ng karamdaman. Ang mga tuyong dahon, na inilagay sa maligamgam na tubig, ay nagsisilbing pampasigla sa paa. Kung ang sariwang dahon ng sage ay hindi magagamit sa taglamig, ang mga tuyong damo ay gumagawa ng pampainit na tasa ng tsaa. Gayunpaman, ang pangmatagalang paggamit sa mataas na dosis ay hindi inirerekomenda dahil sa nakakalason na thujone na taglay nito.
Mga Tip at Trick
Essential oils ay may posibilidad na lumipat sa ilang mga plastic. Ang pag-iimbak ng sariwa o pinatuyong dahon ng sage sa mga lalagyan ng PVC o polyethylene ay hindi inirerekomenda. Ang mga screw-top jar o jute bag ay mas angkop para sa layuning ito.
