Kahit 500 taon na ang nakalilipas, ang paminta ay isang hinahanap na kalakal sa kalakalan - ang mahalagang pampalasa ay dinala sa Europa ng mga mangangalakal at pinahahalagahan sa ginto. Ang lumang insultong “pepper sack” ay tumutukoy sa mga mangangalakal na yumaman sa pamamagitan ng pangangalakal ng pampalasa.
Saan nagmula ang paminta?
Ang Pepper ay nagmula sa Malabar Coast sa timog-kanluran ng India. Ngayon ang pampalasa ay itinatanim din sa mga bansa tulad ng Malaysia, Indonesia, Vietnam at Brazil. Ang tunay na paminta ay isang tropical climbing plant ng pamilya Piperaceae.
Mga katangian at hitsura
Ang tunay na paminta, na kilala rin bilang black pepper o pepper bush, ay isang halaman mula sa pamilya ng paminta (Piperaceae). Kasama sa genus ng paminta ang humigit-kumulang 1,000 iba't ibang uri ng hayop, na lahat ay katutubong sa tropiko. Ang Piper nigrum, ang botanikal na pangalan ng tunay na paminta, ay isang akyat na halaman na lumalaki hanggang sampung metro ang taas. Katulad ng ivy, ang makahoy na palumpong ay umaakyat sa mga puno ng gubat, ngunit sa komersyal na paglilinang ito ay pinananatili lamang sa taas na tatlo hanggang apat na metro. Ang mga spherical na prutas na bato ay ginagamit, na, tulad ng mga currant, ay lumalaki sa mga panicle na hanggang 150 berries bawat isa. Ang halaman ay - tipikal ng isang tropikal na halaman - evergreen at namumunga ng mga bulaklak at prutas sa buong taon, bagaman ito ay karaniwang inaani lamang ng dalawang beses sa isang taon. Maaaring anihin ang isang solong bush ng paminta hanggang sa 30 taon, na ang pinakamataas na taunang ani ay humigit-kumulang apat na kilo bawat halaman.
Ang paminta ay nagmula sa India
Ang tinubuang-bayan ng paminta ay ang Indian Malabar Coast sa pagitan ng Mangalore at Cape Comorin sa Arabian Sea sa timog-kanluran ng India. Ang napaka-ulan na rehiyon ay kilala rin bilang Pepper Coast. Humigit-kumulang 1,000 taon na ang nakalilipas, naabot ng paminta ang Timog-silangang Asya sa mga estado ngayon ng Malaysia at Indonesia. Ang pampalasa ay dinala sa Europa ng mga mangangalakal noong unang panahon. Ngayon, bilang karagdagan sa India, Malaysia at Indonesia, ang Vietnam at Brazil ay kabilang din sa mga pangunahing bansang gumagawa. Ang paminta bush ay madalas na nilinang sa halo-halong kultura na may saging o kape. Dahil ito ay isang tropikal na halaman na nangangailangan ng mataas na kahalumigmigan at maraming init sa buong taon, ang pagtatanim sa Germany ay posible lamang sa mga pinainit na greenhouse (€219.00 sa Amazon) o mga hardin ng taglamig.
Mga Tip at Trick
Nang humanap si Christopher Columbus ng rutang dagat papuntang India, sa halip ay natuklasan niya ang Amerika. Mula roon ay dinala ng mga mananakop na Europeo ang paminta ng Espanyol - ang sili. Ang sili o sili ay mas madaling itanim sa iyong hardin sa bahay kaysa sa totoong paminta.
