Sa pagtatapos ng tag-araw, lumilitaw sa mga tindahan ng prutas ang hindi kapani-paniwalang hitsura na mga prutas na may balat, basag, at hindi regular na kulay pula sa mga tindahan ng prutas - magsisimula ang panahon ng granada. Maaari naming tangkilikin ang masusustansyang prutas sa buong taglamig.
Kailan ang panahon ng granada?
Pomegranate season ay nagsisimula sa katapusan ng tag-araw at tumatagal sa buong taglamig, na ang peak season ay nasa pagitan ng Setyembre at Disyembre. Ang pangunahing mga bansang gumagawa ay ang Spain, Turkey at iba pang bansa sa rehiyon ng Mediterranean.
Connoisseurs alam na sa isang granada - sa kaibahan sa tradisyonal na mansanas - ito ay hindi magandang hitsura na binibilang. Ang solid shell ay nagsisilbing protektahan ang makatas, pressure-sensitive na mga buto na may mapait-matamis na lasa. Ang balat ay kadalasang mamula-mula, mapusyaw na orange hanggang madilaw-dilaw o kayumanggi ang kulay at kadalasang may batik-batik. Ang pinakamasarap na prutas ay kadalasang mukhang kahit ano ngunit maganda sa labas.
Pinagmulan at pamamahagi
Ang puno ng granada ay isang napakatandang puno ng prutas na ang pinagmulan ay pinaniniwalaang nasa Kanlurang Asya at ngayon ay lumalago sa maraming bansa na may tropikal at subtropikal na klima mula sa timog-silangang Europa hanggang sa Himalayas. Ang Punica granatum ay isang matibay, maliit na puno o palumpong na mas gusto ang tuyo, maaraw at mainit na mga kondisyon. Ang mga bunga nito ay inaani kapag ganap na hinog, hindi sila nahinog.
Mga lumalagong bansa at panahon ng ani
Para sa German market, ang mga granada ay nagmula sa rehiyon ng Mediterranean, pangunahin mula sa Spain at Turkey. Ang mga pomegranate ay inaangkat din mula sa India, Peru, Iran, Israel, Morocco, Tunisia, Egypt, Cyprus at Greece. Ang mga hinog na granada ay inaani sa mga lumalagong bansa sa pagitan ng Hunyo at Disyembre; ang pangunahing panahon ay sa pagitan ng Setyembre at Disyembre. Maaari kang bumili ng mga granada mula sa Turkey hanggang unang bahagi ng Pebrero.
Mga Tip at Trick
Maaari mong iimbak ang mga granada sa temperatura ng silid sa loob ng ilang linggo at kahit ilang buwan kung naka-refrigerate at may mataas na kahalumigmigan.
