Basil ay sinamahan ng mga tao mula pa noong sinaunang panahon. Ngayon laganap sa buong mundo, ang eksaktong pinagmulan ng maalamat na halamang halaman ay higit na napaliwanagan. Mag-browse dito para sa kawili-wiling impormasyon tungkol sa pinagmulan, paglilinang at paggamit.
Milestones sa makasaysayang pag-unlad
Ang pagtatanim ng basil ay malamang na nagsimula sa India. Ang halamang halaman ay inilarawan nang detalyado sa mga banal na kasulatan ng Hindu na libu-libong taong gulang. Hanggang ngayon, isinasama ng mga Indian ang banal na damo sa kanilang pang-araw-araw na ritwal sa relihiyon. Ang mga sumusunod na milestone ay nagmamarka sa ruta mula Basil patungong Europe, na pinaghalong alamat at katotohanan:
- Sa Egypt, ang mga basil wreath ay nagsilbing banal na libingan noong 3,500 BC
- Binabanggit ng sikat na manggagamot na si Hippocrates (460-377 BC) ang basil sa kanyang mga sinulat
- ang mga sundalo ni Alexander the Great (356 – 323 BC) ay nagdala ng basil mula sa India hanggang sa timog Europa
- Hildegard von Bingen (1098-1179) inirerekomenda ang pagtatanim ng royal herb sa hardin ng monasteryo
Kaya ang basil ay nakarating sa Germany noon pang ika-12 siglo. Simula noon, ang sentral na paggamit nito ay nagbago mula sa isang purong panggamot na damo tungo sa isa sa pinakasikat na mga halamang panluto. Bagama't hindi mapag-aalinlanganan ang hindi maitutulad na aroma nito, hindi na hinihikayat ang therapeutic na paggamit dahil sa posibleng carcinogenic effect.
Hindi komplikadong paglilinang
Anuman ang mga tropikal na pinagmulan nito, hindi kumplikado ang lumalaking basil kahit na sa mga European latitude. Sa loob ng malawak na hanay ng mga varieties, mayroong mga specimen para sa parehong pangmatagalang paglilinang sa kama at para sa taunang paglilinang sa balkonahe. Kung isasaalang-alang mo ang mga sumusunod na mahahalagang aspeto, maaari mong asahan ang iyong unang ani sa loob ng ilang linggo ng paghahasik:
- Paghahasik sa likod ng salamin mula sa simula ng Abril
- Temperatura ng pagtubo 20 hanggang 25 degrees Celsius
- Tagal ng pagtubo 5 hanggang 14 na araw
- pagtatanim sa labas mula kalagitnaan ng Mayo
- maaraw, mainit, protektadong lokasyon
- mayaman sa sustansya, sariwa, mamasa-masa na lupa
Ang wastong pangangalaga para sa basil ay nakatutok sa balanseng supply ng tubig at nutrients. Hangga't ang substrate ay hindi natutuyo at pinataba nang organiko linggu-linggo, ang halamang damo ay lalago. Upang mapahaba ang panahon ng pag-aani hanggang sa pinakamataas na tagal nito, ang pamumulaklak ay pinipigilan ng patuloy na pagputol ng mga sanga.
Mga Tip at Trick
Ang Foodies ay hindi kailanman nagdaragdag ng sariwang basil sa isang mainit na ulam. Ang natatanging aroma na nilalaman ng mga dahon ay halos ganap na nawasak sa pamamagitan ng pag-init. Sa huling bahagi lamang ng paghahanda darating ang oras ng royal herb.
