Ang grapefruit, isang chance cross sa pagitan ng orange at grapefruit, ay natuklasan noong 1750 sa Caribbean island ng Barbados. Kahit ngayon, ang mga isla ng Caribbean at ang timog ng USA (lalo na ang Florida) ay kabilang sa mga pangunahing lumalagong lugar ng mapait na prutas. Ang grapefruit na ini-export sa Europe, sa kabilang banda, ay karaniwang nagmumula sa Israel o South Africa.
Kailan ang panahon ng suha?
Ang peak season ng grapefruit ay sa pagitan ng Oktubre at Marso, ngunit available ito sa buong taon. Ito ay higit sa lahat mula sa Caribbean, southern USA, Israel at South Africa. Ang prutas ay naglalaman ng maraming mahahalagang bitamina, lalo na ang bitamina C at B bitamina.
Winter vitamin bomb
Ang grapefruit ay naglalaman ng maraming bitamina C pati na rin ang buong hanay ng mahahalagang bitamina mula sa B series. Ang mga sangkap na ito ay ginagawang napakahalaga ng prutas - lalo na bilang isang pag-iwas sa sipon sa taglamig, na kaunti na sa bitamina. Mabuti na lang at nasa peak season ang grapefruit, lalo na sa pagitan ng buwan ng Oktubre at Marso. Gayunpaman, ang prutas ay magagamit sa buong taon, bagaman sa mainit-init na panahon ito ay pangunahing na-import mula sa South Africa. Sa pamamagitan ng paraan: Hindi lahat ng suha ay pareho, dahil mayroong isang buong hanay ng iba't ibang uri ng suha. Ang mga prutas na mas maputi ang balat at mapupungay na laman ay mas mapait kaysa sa mga pulang specimen.
Mga Tip at Trick
Ang mga biniling grapefruits ay maaaring iimbak ng dalawa hanggang tatlong linggo, mas mabuti sa isang malamig na lugar. Kung ang mga prutas ay hindi kakainin nang sariwa, sila ay mahinog muli sa panahon ng pag-iimbak at magkakaroon ng mas matamis, mas banayad na lasa.
