Para sa maraming tao, ang mga blackberry ay nagpapa-alarma dahil naiisip nila ang mga babala tungkol sa fox tapeworm mula sa kanilang pagkabata. Kadalasan mayroong maraming mahiwagang haka-haka at kalahating katotohanan na pumapalibot sa panganib na ito.
Paano mo pinoprotektahan ang iyong sarili mula sa fox tapeworm kapag kumakain ng mga blackberry?
Upang kumain ng mga blackberry nang walang takot sa fox tapeworm, dapat ka lamang pumili ng mga prutas na hindi bababa sa 80 cm ang taas, kolektahin ang mga ito mula sa fox tapeworm-free na mga lugar at hugasan nang maigi ang mga berry.
Ang tunay na banta at ang mga istatistika
Sa katunayan, ang fox tapeworm ay isang sakit na kumakalat sa Europe sa loob ng ilang dekada at maaaring mapanganib hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin sa maraming hayop. Dahil ang kurso ng sakit ay maaaring humantong sa malubhang kapansanan o kahit kamatayan, ang mga kadahilanan ng impeksyon at ang abstract na potensyal na panganib ay dapat ding talakayin sa prinsipyo. Gayunpaman, ang katotohanan ay napakakaunting mga tao sa Central Europe ang nagiging biktima ng pathogen na ito bawat taon. Ito ay hindi lamang dahil sa ang katunayan na ang bilang ng mga fox sa kagubatan ay lumiliit, ngunit dahil din sa maraming mga matatanda at mga bata ay pinipigilan na kumain ng matatamis na berry sa kagubatan.
Wild blackberries at ang kaligtasan ng pagkonsumo
Sa panahon ngayon maraming bata at matatanda ang hindi nangongolekta at kumakain ng anumang prutas sa ligaw dahil sa takot sa fox tapeworm. Gayunpaman, ang mga wild blackberry, na may maanghang at mabangong lasa, ay tiyak na magagamit para sa sariwang pagkonsumo o pagpapatuyo kung sinusunod ang mga sumusunod na panuntunang pangkaligtasan:
- pumitas lamang ng mga prutas na higit sa 80 cm ang taas mula sa lupa
- mangolekta lamang ng prutas sa mga lugar na napatunayang walang fox tapeworms
- hugasan ang prutas ng maraming beses
Sa katunayan, ang paghuhugas ng mga nakolektang blackberry nang lubusan at paulit-ulit gamit ang malinaw na tubig ay nag-aalok ng pinakamahusay na proteksyon laban sa impeksyon ng fox tapeworm. Nililinis nito ang pathogen at ang masarap na prutas ay maaaring kainin nang ligtas.
Karaniwang walang panganib sa sarili mong hardin
Kung nagtatanim ka ng ligaw o nilinang na mga blackberry sa iyong sariling hardin, karaniwan mong mararamdaman na ligtas ka sa fox tapeworm. Maliban kung ang iyong ari-arian ay malapit sa isang kagubatan na walang bakod, ang pakikipag-ugnay sa isang nahawaang fox ay napaka-malas na malamang. Gayunpaman, hindi masakit na hugasan ang mga prutas ng malinis na tubig bago kainin ang mga ito nang sariwa o gawing juice at jam.
Mga Tip at Trick
Kapag nangongolekta ng mga ligaw na blackberry, sa kabila ng tukso, huwag magmeryenda nang direkta sa prutas sa kagubatan. Protektahan ang iyong sarili mula sa sakit sa pamamagitan ng paghuhugas muna ng mabuti sa mga prutas sa bahay gamit ang malinis na tubig.
