Ang Indian banana o pawpaw (bot. Asimina triloba) ay kilala at sikat sa North America, ngunit hindi ganoon sa Europe. Ang matibay at madaling pag-aalaga na halaman ay namumunga ng napakasarap na prutas na maaaring gamitin sa iba't ibang paraan. Kapaki-pakinabang din ang pagpapalaki nito bilang isang punong ornamental.
Kailan hinog ang Indian banana?
Ang panahon ng pag-aani para sa Indian banana ay tumatagal ng humigit-kumulang mulakalagitnaan ng Setyembre hanggang katapusan ng Oktubre. Depende sa lokasyon at iba't ibang napili, ang oras ay maaaring mag-iba nang kaunti. Makikilala mo ang pagkahinog sa pamamagitan ng matinding amoy ng prutas at ang pagbabago ng kulay ng balat.
Kailan namumunga ang isang Indian na saging?
Aabutin ng humigit-kumulangsampung taon mula sa oras na ito ay ihasik hanggang sa isang Indian na saging ay namumunga ng mga bulaklak at prutas sa unang pagkakataon. Kung bibili ka ng isang batang halaman, ang oras ng paghihintay ay mababawasan sa mga tatlo hanggang apat na taon, depende sa laki ng biniling halaman. Kaya kailangan ang pasensya.
Paano ko makikilala ang hinog na Indian na saging?
Ang hinog na saging na Indian ay nailalarawan sa pamamagitan ngbango,coloratconsistency. Depende sa iba't, ang prutas ay nagiging dilaw-berde o ginintuang dilaw. Ang ilang mga species ay mabilis na nagkakaroon ng mga dark spot sa shell, na nagbibigay-daan sa ilalim ng magaan na presyon ng daliri. Nangyayari ito kung minsan bago pa man ito mahinog sa bush. Ang pulp ng pawpaw ay kulay cream hanggang dilaw-orange, depende sa iba't, at madaling ma-scoop o gawing katas. Ang mga buto ay hindi nakakalason, ngunit kadalasan ay hindi kinakain.
Ano ang lasa ng hinog na saging na Indian?
Angexotic na tila lasang Indian banana ay halos hindi maihahambing sa anumang prutas. Ang aroma ay pinaka nakapagpapaalaala sa pinaghalong pinya, mangga, melon, lemon at saging. Gayunpaman, ang pawpaw ay hindi nauugnay sa saging. Indian bananas ay pinakamahusay na kainin sariwa, halimbawa sa isang fruit salad o bilang fruit puree. Ang mga hinog na prutas ay mainam din para sa ice cream o milkshake.
Maaari bang maimbak nang matagal ang hinog na saging na Indian?
Ang isang Indian na saging na inaani kapag ganap na hinog ay hindi dapat iimbak ng mahabang panahon, ngunit dapat mabilis na kainin. Mabilis itong mabugbog at madaling masira. Ang mga kalahating hinog na prutas ay tumatagal ng mga apat na linggo sa refrigerator at doon pa nga nahinog. Kung ang iyong ani ay masyadong malaki para sa agarang pagkonsumo, maaari mo ring i-freeze ang labis na prutas para sa pagkonsumo sa ibang pagkakataon.
Tip
Kung walang polinasyon walang ani
Karamihan sa mga varieties ng Indian banana ay hindi self-fertile ngunit umaasa sa cross-pollination. Nangangahulugan ito na kailangan nila ng iba pang mga halaman upang mamunga. Bilang isang patakaran, ang mga saging ng India ng dalawang magkakaibang uri ay itinanim nang magkasama. Kaya't kailangan mo ng maraming espasyo sa iyong hardin sa bahay. Bilang kahalili, maaari kang magtanim ng isang self-pollinating variety gaya ng Sunflower.
