Pagkatapos ng isang makulay na pagdiriwang ng bulaklak, ipinagmamalaki ng halamang foxtail ang malalagong mga ulo ng binhi. May magandang dahilan kung bakit ang mga butil na ito, na parehong germ-friendly at masustansiya, ay mga pseudo-cereal. Basahin ang pinakamahusay na mga tip para sa iba't ibang gamit para sa mga buto ng amaranth sa mga kama at kusina dito.
Paano ko magagamit ang amaranth seeds?
Amaranth seeds maaari monganiathasikoconsumeAng mga pandekorasyon na inflorescences ng isang halaman ng foxtail ay nagiging mga ulo ng buto na naaani sa Setyembre. Maaari mong ihanda at ubusin ang mga butil ng Amaranthustulad ng butil o ihasik ang mga ito sa tagsibol para sa pagtatanim bilang gulay o halamang ornamental.
Paano ko magagamit ang amaranth seeds?
Maaari kanganiatmaghasikokumainMaraming Amaranthus species na may ganitong uri makukulay na inflorescences na nagiging malago na mga ulo ng binhi sa taglagas. Ang pinakamahusay na mga tip para sa paggamit ng mga buto ng amaranth upang mabasa:
- Anihin ang mga buto ng amaranth sa Setyembre.
- Pre-culture sa mga kaldero mula Marso sa maliwanag at mainit na windowsill.
- Maghasik ng mga buto nang direkta sa pagitan ng kalagitnaan ng Mayo at kalagitnaan ng Hunyo para sa paglilinang bilang butil, mga gulay, mga bulaklak sa tag-araw, mga halamang lalagyan o pastulan ng bubuyog.
- Maghugas, maghanda at ubusin ang mga buto.
Paano ako maghahanda ng mga buto ng amaranth?
Maaari kang maghanda ng mga buto ng amaranthtulad ng butil. Nakakatawa ang mga butil sa mainit na kawali. Hinahalo nang diretso sa yogurt, masisiyahan ka sa mababang-calorie, nakakabusog na meryenda. Pagkatapos hugasan, ang mga buto ay giling sa gilingan ng kape at mayroon ka na ngayong napakalusog na harina para sa gluten-free na flatbread. Ang mga nilutong buto ng amaranth ay masarap sa muesli o kanin. Saglit na pinirito sa taba, ibinuhos ng sabaw ng gulay at niluto sa loob ng 10 minuto na may mga karot, paminta at dahon ng amaranto, maaari mong gamitin ang mga buto upang makagawa ng masarap na sopas ng gulay.
Tip
Amaranth halaman ay nakakain
Hindi lamang ang mga buto, ngunit lahat ng nasa ibabaw ng lupa na bahagi ng amaranth ay nakakain. Ang mga batang dahon ay mainam bilang isang salad, panandaliang pinirito na madahong gulay o bilang isang kapalit ng spinach. Maaari mong ihanda at tamasahin ang malambot na mga tangkay ng isang batang halaman ng foxtail tulad ng asparagus. Kapag ang nagniningas na pulang dahon ng amaranth ng bagong uri ng Red Aztec ay pinirito sa batter ng beer at inihain sa mesa, lahat ng bisita ay kumakain nang buong puso.
