Ang Artichokes ay hindi lamang isang malusog na gulay, kundi isang halamang panggamot. Ang mga buds ay itinuturing na isang delicacy sa loob ng maraming siglo. Ngunit saan ba talaga nagmula ang halaman?
Saan nagmula ang artichoke?
Ang artichokeay mula sa rehiyon ng Mediterranean. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga halaman ay orihinal na katutubong sa Egypt. Kahit ngayon, ang mga gulay ay pangunahing itinatanim sa mga rehiyong Mediterranean na walang yelo.
Saan ang orihinal na tahanan ng artichoke?
Kahit na ang pinagmulan ng artichoke ay hindi lubos na tiyak, angEgypt ay tinatanggap na ngayon bilang bansang pinagmulan.. Sa una, gayunpaman, ito ay ginamit nang higit pa bilang isang ornamental na halaman sa hardin. Sa oras na iyon, ang artichoke ay inuri bilang lason. Gayunpaman, ang mga lumang rekord ay nagpapahiwatig na ang halaman ay laganap na sa katimugang Mediterranean mula North Africa hanggang Turkey noong sinaunang panahon. Sa Imperyong Romano ito ay ginamit noon bilang halamang gulay. Ginagawa nitong isa ang artichoke sa pinakamatandang gulay.
Paano nakarating ang mga artichoke sa Europe?
Ang artichoke ayipinakilala sa Europa ng mga Arabo noong ika-13 siglo. Ito ay una na lumaki sa Canary Islands at Sicily. Noong ika-15 siglo, ang Italyano na herbalista na si Phillip Strozzi ay nagsimulang magtanim ng mga artichoke sa rehiyon ng Naples. Sa paggawa nito, inilatag niya ang pundasyon para sa pagtatanim ngayon ng mga gulay sa Italy, France, USA at marami pang ibang bansa.
Tip
Artichoke sensitibo sa hamog na nagyelo
Ang Artichokes ay lumaki na rin ngayon sa mga banayad na lugar ng Germany. Dahil ang mga halaman ay hindi maaaring tiisin ang hamog na nagyelo, dapat silang protektahan mula sa malamig sa taglamig. Dahil sa pagsisikap, karamihan sa mga artichoke na ibinebenta sa Germany ngayon ay nagmula sa Italy.
