Ang Dried tangerines ay nagsisilbing dekorasyon sa taglamig sa atmospera, lalo na sa panahon ng Pasko. Tinatangkilik bilang pinatuyong prutas, ang lasa nila ay mabango. Ang mga ito ay isang masarap na meryenda at sangkap para sa muesli o fruit bread. Maaari mong tuyo ang mga tangerines sa iyong sarili, kahit na walang dehydrator. Malalaman mo kung paano ito gawin sa artikulong ito.
Paano mo matutuyo ang mga tangerines sa iyong sarili?
Madali ang pagpapatuyo ng mandarin sa oven, microwave o sa heater. Upang gawin ito, gupitin ang prutas sa manipis na mga hiwa, alisan ng tubig ang katas ng prutas at dahan-dahang pindutin itong tuyo. Depende sa device, gumamit ng iba't ibang temperatura at oras para sa pagpapatuyo hanggang sa tuluyang matuyo ang mga hiwa.
Mga kinakailangang materyales
- Mandarin, mas mabuti pang organic
- Knife
- Salaan sa kusina
- Grid, halimbawa ang oven rack o cake rack
- papel sa kusina
- rolling pin
Maaari mong patuyuin ang mga tangerines:
- Sa oven,
- ang microwave,
- o sa heater.
Bilang kahalili, siyempre, gumagana rin ito sa isang dehydrator, ayon sa mga tagubilin ng tagagawa.
Pagpapatuyo ng mandarin
- Hugasan nang maigi ang mga citrus fruit.
- Gupitin ang prutas sa manipis na hiwa.
- Ilagay ang mga hiwa ng tangerine sa isang colander para maubos ang ilang katas ng prutas.
- Pagkalipas ng 15 minuto, ilagay sa papel sa kusina at maglagay ng higit pang dahon sa ibabaw ng tangerines.
- Puntahan ang mga hiwa gamit ang rolling pin. Huwag pindutin nang husto, kung hindi, mawawalan ng katangiang hugis ang mga citrus fruit.
Pagpapatuyo sa initan
Kung patuyuin mo ang mga tangerines sa radiator, ang mga prutas ay kumakalat ng napakagandang aroma na tumatagos sa buong apartment. Gayunpaman, sa pamamaraang ito kailangan mo ng kaunting oras hanggang ang mga hiwa ay ganap na tuyo. Siguraduhin na ang hangin ay nakakaikot nang maayos sa paligid ng mga bunga ng sitrus upang hindi sila magsimulang magkaroon ng amag at iikot ang mga ito araw-araw.
Pagpapatuyo sa microwave o oven
Ang mga prutas na pinatuyo sa ganitong paraan ay angkop din sa pagkonsumo. Dahil naalis na ang tubig, mayroon silang mas matinding aroma kaysa sa sariwang tangerines.
- Linyaan ng baking paper ang oven rack.
- Ipagkalat ang mandarin, hindi dapat magkadikit ang mga hiwa.
- Ipasok sa katamtamang antas.
- Dahil nawawalan ng maraming moisture ang mga citrus fruit, maglagay ng drip pan na nilagyan ng aluminum foil sa ilalim.
- Ilipat ang tubo sa 50 hanggang sa maximum na 70 degrees at patuyuin ang mga tropikal na prutas sa loob ng lima hanggang anim na oras.
- Ikot bawat oras para pantay na matuyo ang prutas.
- Kapag ang mga tangerines ay ganap na natuyo, alisin ang mga ito at hayaang lumamig. Iimbak ang pinatuyong prutas sa mga lalagyan na mahigpit na selyado para sa pagkonsumo.
Kung gusto mong matuyo sa microwave, ilagay ang mga hiwa sa isang plato at patuyuin ang mga ito sa 900 watts sa loob ng 2.5 minuto. Pagkatapos ay paikutin at patuyuin muli sa parehong mga setting.
Tip
Kung tinadtad mo ang mga pinatuyong prutas, maaari mong ilagay ang mga ito sa mga mabangong sachet at gamitin ang mga ito bilang pabango sa aparador. Ang bango ng mga citrus fruit ay nag-iwas sa mga gamu-gamo.
