Ang Asian fruit ay isang tunay na superfood dahil puno ito ng mahahalagang sangkap. Hindi ganoon kadali ang pagproseso ng granada. Dito, ang pag-alam sa mga tamang trick ay katumbas ng timbang nito sa ginto.
Maaari ka bang kumain ng buto ng granada?
Oo, ang mga buto ng granada ay maaaring kainin. Ang nakakain na bahagi ng mga granada ay ang mga buto at ang kanilang makatas, ruby-red coating, na lasa ng matamis at maasim at bahagyang maasim. Gayunpaman, ang puting laman sa paligid ng mga buto ay hindi nakakain.
Estruktura ng prutas
Ang nakakain na bahagi ng granada ay ang malasalamin na amerikana na nakapaloob sa mga buto. Ito ay bahagyang translucent, makatas at may ruby red to pink tint. Ang mga coated spreading unit na ito ay mahigpit na konektado sa isang maputi-puti na pulp, na bumubuo ng ilang mga chamber.
Hindi tulad ng lokal na prutas, ang spongy tissue na kilala bilang albedo ay hindi kinukuha dito. Ito ay may mapait na lasa. Ang mga butil ay kinakain kasama ng kanilang patong. Ang bango ng seed coats ng hinog na prutas ay matamis at maasim na may mapait na nota.
Pagkilala sa mga hinog na prutas
Dahil hindi hinog ang mga granada, dapat mong bigyang pansin ang antas ng pagkahinog kapag binibili ang mga ito. Ang mga sariwa at hinog na ispesimen ay matigas, magaspang at basag hanggang makahoy. Mayroon silang tuyo na base ng bulaklak at walang mga dents o dents. Kung mapapansin mo ang anumang malambot o kupas na mga spot, ito ay nagpapahiwatig ng bulok na laman.
Paggamit
May iba't ibang paraan para makuha ang mga mabangong buto. Ang isang sinubukan at nasubok na paraan ay ang unang pagmamasa hanggang sa malambot ang mga granada. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa kalahati at hawakan ang bawat kalahati nang nakabaligtad sa isang mangkok. Kung pipindutin mo ngayon ang shell, malalaglag ang mga buto.
Pressing juice
Gumamit ng citrus press para pisilin ang mga kalahating prutas at gumawa ng sariwang katas ng granada. Ang mga buto at labi ng pulp ay nananatiling nakadikit sa salaan. Gayunpaman, maaaring bahagyang mapait ang lasa ng inuming prutas dahil sa mga amoy mula sa balat.
Mashing
Ang Pomegranate seeds ay mainam para sa paggawa ng smoothies. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang malakas na blender na ang mga blades ay tumaga ng mabuti sa mga buto. Kung hindi, ang iyong katas ng prutas ay maaaring maging medyo butil. Kung nais mong maiwasan ito, maaari mong salain ang pinaghalong prutas sa pamamagitan ng isang salaan pagkatapos ng katas, Paghahanda:
- Gupitin ang prutas at alisin ang mga buto
- puree kasama ang 100 gramo ng cranberry at 150 gramo ng yogurt
- matamis na may asukal at magdagdag ng 250 mililitro ng soy milk
Tip
Para sa mas makapal na consistency, maaari kang magdagdag ng saging sa smoothie at iproseso ito gamit ang blender,
