Dahil sa maikling panahon ng paglaki, ang mga maagang patatas ay napakapopular sa mga hobby gardener. Gayunpaman, madalas na walang katiyakan kung kailan dapat itanim ang mga patatas at, higit sa lahat, anihin at kung paano ito gagawin nang tama.
Kailan ka dapat mag-ani ng maagang patatas?
Maaaring anihin ang mga maagang patatas mula sa huling bahagi ng Hunyo hanggang unang bahagi ng Agosto, depende sa iba't, sa sandaling matapos ang pamumulaklak at mga dalawang buwan pagkatapos itanim. Gayunpaman, ang mga ito ay may limitadong shelf life at dapat na maubos sa loob ng dalawang linggo.
Magsisimula ang pag-aani sa Hunyo
Maraming uri ng patatas ang inaalis sa lupa kapag nalanta at namatay ang damo. Ang dahilan: Saka lamang ganap na hinog ang mga tubers at maaaring itago ng mas matagal na panahon.
Iba ito sa bagong patatas. Ang mga ito ay dumarating sa mesa na napakabata at malambot at maaari mong hukayin ang mga ito kapag ang mga dahon ay matingkad pa ring berde.
Para sa napakaagang mga varieties, ang panahon ng pag-aani ay magsisimula sa katapusan ng Hunyo. Maaari kang makakuha ng mga maagang varieties mula sa lupa mula sa simula ng Agosto.
Ang tamang panahon ng pag-aani
Mayroong ilang mga pahiwatig na magagamit mo upang malaman kung kailan handa nang anihin ang patatas:
- Ang bulaklak: Ang karaniwang aroma ay nabubuo lamang pagkatapos ng pamumulaklak, kaya naman ang mga patatas na inaani nang maaga ay may tubig na lasa.
- Maaari kang magsimulang mag-ani mga dalawang buwan pagkatapos mong ilagay ang mga buto ng patatas sa lupa.
Ang imbakan ng mga unang patatas
Ang mga bagong patatas ay kadalasang kinakain nang may balat, dahil ito ay napakalambot at nagbibigay-diin sa aroma ng patatas. Gayunpaman, halos hindi pinoprotektahan ng balat ang mga tubers, kaya naman ang mga bagong patatas ay maiimbak lamang ng maximum na dalawang linggo.
Kaya, kung maaari, anihin ang mga patatas nang direkta bago kainin at sa kinakailangang dami lamang.
Ang mga hilaw na patatas ba na inaani ay napakabata ay nakakalason?
Hindi, hindi sila. Ang maliliit na patatas na masyadong maaga ay kinuha sa lupa ay hindi gaanong mabango, ngunit hindi nakakain.
Ang tanging problema ay ang mga patatas na may berdeng batik, gaya ng mga maaaring magresulta mula sa maling imbakan. Ang mga ito ay naglalaman ng solanine at dapat ayusin at itapon. Gayunpaman, kung ang mga tubers ay may tipikal na kulay ng iba't, ang mga patatas na inaani nang maaga ay maaaring kainin nang walang pag-aalinlangan.
Pagsusulong sa panahon ng pag-aani
Maaari kang mag-ani ng patatas kahit na mas maaga sa pamamagitan ng pagtulak ng mga tubers pasulong:
- Pre-germinate ang mga bagong patatas mula Pebrero.
- Para sa layuning ito, maluwag na ilagay ang mga tubers sa mga kahon ng prutas.
- Ilagay ang patatas sa isang maliwanag na lugar kung saan ang temperatura ay hindi bababa sa sampung digri.
Sa sandaling ito ay walang hamog na nagyelo, ilagay ang mga usbong na tubers sa lupa. Siguraduhin na ang mga mikrobyo ay hindi masira. Takpan ang potato bed gamit ang warming fleece o isang makapal na layer ng straw.
Tip
Ang patatas ay dapat lamang lagyan ng pataba ng napakatipid na may nitrogen, dahil ang nutrient na ito ay nagiging sanhi ng pag-usbong ng mga tubers at sa gayon ay tumataas ang kanilang pagkamaramdamin sa late blight.
