Dahil sa pagbabago ng mga gawi sa pagkain ng maraming tao, ang mga pagkaing halaman na naglalaman ng protina ay gumaganap ng mas mahalagang papel. Ang mga lupin, at ang mga matamis na lupin lamang, ay itinuturing na mapagkukunan ng protina ng hinaharap. Parami nang parami ang mga negosyong pang-agrikultura na umaasa sa malakihang pagtatanim ng mga lupin.
Paano magtanim ng mga lupin sa sarili mong hardin?
Posibleng magtanim ng matamis na lupin sa iyong sariling hardin sa pamamagitan ng pag-aalaga sa mga halaman sa katulad na paraan ng mga ornamental na lupin. Mahalagang magkaroon ng sapat na espasyo sa hardin at gumamit ng mga opsyon na hindi nakakalason kung may mga bata sa sambahayan. Ang mga matamis na lupin ay mas angkop din para sa mga buto kaysa sa mga bulaklak.
Sweet lupine – ang alternatibo sa soy
Patuloy na tumataas ang pangangailangan para sa mga pagkaing mayaman sa protina na nakabatay sa halaman. Matapos tanggihan ang soy ng maraming vegetarian dahil sa genetic modification, ang mga producer ay bumaling sa lupins.
Gayunpaman, tanging matamis na lupin ang ginagamit para sa malakihang paglilinang. Hindi dapat ipagkamali ang halamang ito sa sikat na pangmatagalang halaman sa hardin.
Ang mga matamis na lupin, kung saan mayroong dilaw, puti at asul na mga varieties, ay hindi na naglalaman ng anumang mga lason salamat sa pag-aanak. Ang mga halamang ornamental, sa kabilang banda, ay lason at hindi dapat kainin sa anumang pagkakataon.
Magtanim ng matatamis na lupin sa sarili mong hardin
Sa pangkalahatan, ang mga matamis na lupin ay maaari ding itanim sa iyong sariling hardin. Ang mga kinakailangan sa pangangalaga ay pareho sa mga ornamental lupine.
Ang pagpapatubo ng matamis na lupin para sa iyong sariling pagkonsumo ay sulit lamang kung may sapat na espasyo sa hardin. Kung may mga bata sa bahay, ang hindi nakakalason na matamis na lupin ay maaaring maging isang magandang alternatibo sa nakalalasong halamang ornamental.
Ang mga matamis na lupin ay angkop lamang sa isang limitadong lawak bilang mga halamang ornamental, dahil ang mga ito ay pangunahing pinalaki para sa mga buto at ang pamumulaklak ay hindi gumaganap ng ganoong kalakihang papel.
Mga pakinabang ng pagpapalaki ng mga lupin sa halip na toyo
Maraming punto ang nagsasalita pabor sa pagpapalaki ng matamis na lupin para sa supply ng protina:
- Tumubo sa mahirap na lupa
- Nangangailangan ng kaunting pangangalaga
- Ay kumikita
- Karamihan ay lumalaban sa sakit
- Ay neutral sa lasa
Ang asul na lupine ay pangunahing pinalaki para sa produksyon ng pagkain sa Germany. Ito ay napatunayang lumalaban sa sakit sa mga virus. Ang pagtatanim naman ng dilaw at puting lupin, sa kabilang banda, ay halos tumigil na.
Lupins sa pagpapakain ng hayop
Ang asul na matamis na lupin ay kadalasang ginagamit ngayon bilang kapalit ng pagkain ng soybean sa pagpapakain ng baboy. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang ganitong uri ng pagpapakain ay partikular na kapaki-pakinabang sa mga lugar kung saan mahirap at mabuhangin ang lupa.
Mga Tip at Trick
Lupine flour ay maaaring gamitin sa parehong paraan tulad ng soy flour nang hindi naaapektuhan ang lasa. Mayroong kahit isang kapalit ng tofu na gawa sa lupins. Ito ay ibinebenta sa ilalim ng pangalang Lupino sa mga dalubhasang tindahan.
