Ang mga ligaw na mansanas ay halos hindi na matatagpuan sa kalikasan. Ngunit sa hardin ay nagbibigay sila ng pagpapayaman dahil ang mga prutas ay maaaring anihin at maproseso pa. Dapat ka lamang mag-ingat sa mga buto dahil ang mga ito ay bahagyang lason.
May lason ba ang ligaw na mansanas?
Ang mga ligaw na mansanas mismo ay hindi lason, ngunit ang kanilang mga buto ay naglalaman ng amygdalin, na maaaring maglabas ng hydrogen cyanide sa mababang konsentrasyon. Ang pagkonsumo ng maraming buto ay maaaring humantong sa mga sintomas ng pagkalason tulad ng pagkasira ng tiyan, pagduduwal at pananakit ng ulo. Ang mga prutas ay dapat lamang kainin nang luto.
Prutas
Ang makahoy na prutas ay hinog mula Setyembre. Ang mga ito ay madilaw hanggang berde ang kulay at ang ilan ay may pulang pisngi. Dahil ang mga prutas ay naglalaman ng mataas na antas ng mga acid at tannin ng prutas, napakaasim at mapait ang lasa nito kapag hilaw. Kaya't inirerekomenda lamang ang mga ito para sa pagkonsumo kapag niluto.
Seeds
Ang mga buto ng ligaw na mansanas ay naglalaman ng amygdalin, na bumabagsak sa katawan ng tubig at ilang partikular na enzyme at naglalabas ng hydrogen cyanide. Ito ay may mababang konsentrasyon, kaya ang hindi sinasadyang pagkonsumo ay karaniwang hindi isang problema. Ang mas malalaking dami lamang ang maaaring maging mapanganib at magdulot ng iba't ibang sintomas ng pagkalason.
Mga karaniwang reklamo:
- Sobrang tiyan at pagduduwal
- Pagsusuka at pagtatae
- Sakit ng ulo at pagkahilo
