Habang ang serviceberry ay dating itinuturing na isang mahalagang puno ng prutas, ito ngayon ay lalong ginagamit sa hedge planting at bilang isang malleable solitary plant. Gayunpaman, palaging may kalituhan sa mga hobby gardeners tungkol sa tanong kung ang rock pear ay talagang nakakalason o hindi.
Lason ba ang rock pear?
Ang serviceberry ay hindi lason, ang nakakain nitong prutas ay maaaring kainin nang sariwa o gawing jam at jellies. Gayunpaman, ang mga dahon at buto ay naglalaman ng cyanogenic glycosides, na sa malalaking dami ay maaaring magdulot ng pagduduwal at pagtatae.
pagkalito tungkol sa mga nakakain na prutas at nakakalason na sangkap
Ang kaligtasan ng serviceberry ay sinusuportahan ng katotohanan na ang mga nakakain na prutas nito ay hindi lamang maaaring iproseso sa mga jam at jellies, ngunit maaari ding kainin nang sariwa. Gayunpaman, ang mga dahon ng karaniwang serviceberry (Amelanchier ovalis), halimbawa, ay sinasabing naglalaman ng mga lason, kaya naman ang mga bata at mga alagang hayop na may limitadong panlasa para sa mapait na sangkap sa mga dahon (na talagang nagbabala laban sa pagkonsumo) ay hindi dapat kumagat sa mga dahon. Ang mas mahalaga, gayunpaman, ay ang katotohanan na ang mga buto ng mga prutas ay naglalaman ng cyanogenic glycosides, na maaaring theoretically humantong sa hydrogen cyanide poisoning kung mas malaking dami ang natupok. Gayunpaman, karamihan sa mga buto ng serviceberry ay inilalabas nang hindi natutunaw kapag natupok nang sariwa at mas malaking dami ang dapat na kainin upang maging sanhi ng mga tunay na sintomas ng pagkalason.
Ang mga sintomas na ito ay maaaring mangyari kapag kumakain ng mga buto
Sa kanilang hydrogen cyanide content, ang mga buto ng buto ng pear ng bato ay maihahambing sa nilalaman ng lason ng mga buto ng mansanas. Kung napakaraming mga buto ang aktwal na natutunaw (lalo na sa mga hindi hinog na prutas), maaaring mangyari ang mga sumusunod na sintomas:
- Pagduduwal
- Pagduduwal
- Pagtatae
Bilang agarang hakbang, kung mayroon kang mga sintomas na ito, dapat kang uminom ng mas maraming likido (tsaa, juice, tubig), pagkatapos ay magpatingin sa doktor sa lalong madaling panahon upang maiwasan ang mga karagdagang komplikasyon.
Iwasan ang mga panganib at tamasahin ang mga bunga ng serviceberry nang walang anumang alalahanin
Upang maiwasan ang mga panganib na nauugnay sa pagkain ng mga prutas ng isang serviceberry, ang mga bata sa partikular ay hindi dapat kumain ng maraming dami ng sariwang prutas. Dahil ang hydrogen cyanide na nakapaloob dito ay nabubulok habang nagluluto, ang mga jam na gawa sa prutas ay maaaring ligtas na kainin. Maaari mo ring siguraduhin na ang mga prutas lang ang kakainin nang walang mga buto sa loob.
Tip
Kahit na may mga iba't ibang serviceberry na may mga nakakalason na dahon, ang pagkonsumo lamang ng mga dahon at mga buto ay nagdudulot ng anumang potensyal na panganib. Ang pruning at iba pang mga hakbang sa pangangalaga ay maaari ding isagawa nang ligtas nang walang guwantes.
