Sa kalagitnaan ng masayang buwan ng Mayo, makikita sa lahat ng dako ang malalaki at mabangong mabangong mga spike ng tunay na lilac (Syringa) - at tinutukso ang maraming tao na kolektahin ang mga ito at lutuin ito sa masarap na lilac blossom syrup. Ngunit ito ba ay ipinapayong? Sasabihin namin sa iyo sa susunod na artikulo kung ang lilac ay lason o hindi.
Ang lilac ba ay nakakalason sa mga tao at hayop?
Ang Lilac ay bahagyang nakakalason sa mga tao at hayop dahil ang lahat ng bahagi ng halaman, lalo na ang mga dahon, bark, shoots at berries, ay naglalaman ng glycoside syringin. Gayunpaman, ang mga lilac na bulaklak ay itinuturing na nakakain kung sila ay niluto sa lilac na flower syrup, dahil sinisira ng init ang mga lason.
Lilac ay bahagyang nakakalason sa mga tao at hayop
Sa katunayan, ang lahat ng bahagi ng lilac, lalo na ang mga dahon nito, bark, shoots at berries, ay itinuturing na bahagyang lason. Naglalaman ang mga ito ng glycoside syringin, na pangunahing matatagpuan sa lilac (Latin: Syringa vulgaris) at nagiging sanhi din ng matinding mapait na lasa nito. Ang sinumang nakatikim ng unsweetened lilac na bulaklak ay makumpirma ang kapaitan sa kabila ng matamis na amoy - seryosohin ang pang-unawang ito, dahil ito ay isang malinaw na indikasyon ng mga nakakalason na sangkap ng lilac. Gayunpaman, ang mga may sapat na gulang ay kailangang kumain ng napakaraming dami upang madama ang anumang kahihinatnan. Iba ang sitwasyon para sa mga bata at maliliit na alagang hayop tulad ng mga kuneho, guinea pig, atbp. Pagkatapos ay maaari silang magkaroon ng sakit sa tiyan at pagtatae.
Mga nakakain na lilac na bulaklak
Hindi tulad ng natitirang bahagi ng halaman, ang mga lilac na bulaklak ay itinuturing na nakakain. Gayunpaman, ito ay totoo lamang sa isang limitadong lawak: ang mga bulaklak ay hindi dapat kainin nang hilaw - halimbawa bilang isang palamuti ng salad o bilang mga minatamis na bulaklak - ngunit bilang lamang ng nilutong lilac blossom syrup. Dahil ito ay malakas na pinainit sa loob ng humigit-kumulang 20 minuto, ang mga lason na nilalaman nito ay nawasak at maaari mong tangkilikin ang syrup sa tsaa o katulad nito. Ang isang pagbubuhos lamang ng lilac blossoms - halimbawa bilang isang tsaa - ay dapat tangkilikin nang may pag-iingat; ang mga sensitibong tao ay maaaring tumugon dito nang may cramps.
Lilac berries ay hindi nagmula sa lilac
Lalo na sa hilagang Germany, madalas kang makakahanap ng lilac berry tea o lilac berry juice sa supermarket, na itinuturing na partikular na malusog. Gayunpaman, hindi ito ang mga bunga ng karaniwang lilac, ngunit ang mga berry ng itim na elderberry.
Tip
Kailangan ding mag-ingat ang mga may allergy sa pabango: ang mahahalagang langis na nasa lilac ay hindi lamang maaaring maging sanhi ng pananakit ng ulo, kundi pati na rin ang kahirapan sa paghinga.
