Ang Artichokes ay mukhang natatangi at ang kanilang mga bulaklak ay nagdudulot ng kakaibang likas na talino sa garden bed. Ligtas nga bang kainin ang mga ito o may mga lason o hindi nakakain na bahagi? Alamin dito!
Ang artichokes ba ay nakakalason o hindi nakakain?
Ang Artichokes ay hindi nakakalason at napakalusog, ngunit hindi lahat ng bahagi ay nakakain. Ang mga panlabas na dahon at mahibla sa loob ay matigas ngunit hindi nakakalason. Ang mga artichoke ay mayaman sa mga mineral, bitamina at may mga katangian ng pagpapagaling.
Huwag kumain ng buo ng artichokes
Ang Artichokes ay ganap na hindi nakakalason at kahit na napakalusog at magagamit din bilang isang remedyo. Gayunpaman, hindi lahat ng bahagi ng artichoke ay maaaring kainin. Ang mga panlabas na dahon ng artichoke bud ay matigas, tulad ng fibrous interior, na kilala rin bilang hay. Dapat itong ayusin bago o sa panahon ng pagkonsumo. Gayunpaman, ang mga bahaging ito ay hindi nakakalason, napakatigas lamang. Maaari mong malaman kung paano maayos na anihin, iimbak at ihanda ang iyong artichoke dito.
Mga nakapagpapagaling na epekto ng artichokes
Ang mga mapait na sangkap at acid na sagana sa artichokes ay nagpapasigla sa paggawa ng acid sa tiyan at sa daloy ng atay at apdo. Ang artichoke ay may detoxifying effect, nagtataguyod ng panunaw, nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo at pinoprotektahan ang cardiovascular system at iba pang mga panloob na organo. Kinokontrol din nito ang antas ng kolesterol sa dugo.
Dahil sa mga ari-arian na ito, ginagamit ang mga ito para sa mga sumusunod na reklamo, bukod sa iba pa:
- Irritable Bowel Syndrome
- tumaas na antas ng kolesterol
- Mga problema sa pagtunaw
- nadagdagang taba sa dugo
- Hindi pagkatunaw ng pagkain
- sa mga pasyente ng malaria
Artichokes ay napakalusog
Artichokes ay mayaman sa mineral at bitamina.100 gramo ng artichokes ay naglalaman, bukod sa iba pang mga bagay:
- 44 mg calcium
- 11, 7mg Vitamin C
- 60mg Magnesium
- 1, 28mg iron
- 90mg phosphorus
- 370mg potassium
- 13IU Vitamin A
Kung kumain ka ng normal na laki ng artichoke na tumitimbang ng 300 gramo, magkakaroon ka ng isang-kapat ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium (tinatayang.500mg/araw), isang-katlo ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C (mga 100mg/araw), hindi bababa sa isang katlo ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bakal (10 - 15 mg/araw), isang katlo ng iyong kinakailangan sa phosphorus (600 - 700mg). /araw) at kalahati ng iyong Pang-araw-araw na pangangailangan para sa magnesium (300 – 400mg) na sakop.
