Ang Bracken ay isa sa mga pinakakahanga-hangang katutubong pako na may kapansin-pansing laki at kahanga-hangang mga fronds. Sa kabila ng mga nakakalason na sangkap nito, madalas itong ginagamit bilang gamot sa nakaraan. Sa ilang bansa ginagamit pa rin ito sa kusina ngayon.
Ang bracken ba ay nakakain?
Mapanganib ang pagkain ng bracken dahil lahat ng bahagi ng halaman ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap tulad ng hydrogen cyanide glycoside at ang enzyme na nagdudulot ng kanser na thiaminase. Hindi sinisira ng pagluluto at pagpapatuyo ang mga lason na ito, kaya ang mga pagkaing gawa sa bracken ay hindi nakakain.
Paano nakakaapekto ang bracken sa mga tao?
Lahat ng bahagi ng halaman ng bracken ferncontain toxins Ang mga batang dahon ay gumagawa ng hydrogen cyanide glycoside, kung saan nabubuo ang nakakalason na hydrogen cyanide kapag natupok. Habang tumatanda ang bracken ferns, gumagawa sila ng mas mataas na spectrum ng toxins. Ang mga sangkap na ito ay hindi nabubulok sa pamamagitan ng pagluluto o pagpapatuyo. Samakatuwid, hindi nakakain ang mga ulam at tsaa na gawa sa pako.
Ano ang iba pang epekto ng bracken sa kalusugan?
Ang
Bracken ay pinaghihinalaangnagdudulot ng cancer Ang lubhang nakakalason na enzyme na thiaminase ay nakapaloob sa mga mas lumang fronds at bahagyang nasa spores ng bracken. Sinasabing ang sangkap na ito ay umaatake sa bone marrow. Sa mga bansa kung saan kinakain pa rin ang bracken ngayon, ang mataas na insidente ng cancer sa tiyan at bituka ay nauugnay sa pagkonsumo ng bracken.
Ano ang epekto ng bracken sa mga hayop?
Para sa karamihan ng mga alagang hayopBracken ay nakakalason din Ang Thiamirase ay kumikilos sa nerbiyos ng mga baboy, kabayo at kambing, na nagiging sanhi ng pinsala sa ugat. Sa mga baka, ang mga mucous membrane ay inaatake. Ang resulta ay madalas na dumudugo at madugong ihi. Ipinakita na ang bracken ay nagdudulot ng kanser sa pantog at colon sa mga baka.
Tip
bracken sa hardin
Bracken fern ay hindi lamang lason, ngunit mabilis itong kumakalat. Sa taglagas, lumilipad ang mga nakakapinsalang spore sa paligid ng hardin. Kaya dapat mong iwasan ang bracken sa hardin at labanan ito doon.
