Tulad ng maraming iba pang ligaw na halaman sa ating mga latitude, ang meadow knapweed ay karaniwang nakakain. Dahil sa mapait na lasa nito, ito ay pangunahing ginagamit bilang isang dekorasyon. Kung sabagay, ang mga dahon ng meadow knapweed ay kinakain lamang sa napakaliit na dami.
Kaya mo bang kainin ang meadow knapweed?
Ang meadow knapweed ay nakakain, bagaman ang mga dahon, mga tip sa shoot at mga bulaklak ay maaaring gamitin. Gayunpaman, ang mga dahon ay lasa ng mapait kaya't matipid na ginagamit bilang pampalasa, habang ang walang lasa na mga bulaklak ay kadalasang ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan.
Aling bahagi ng meadow knapweed ang nakakain?
Ang mga dahon, shoot tips at bulaklak ng meadow knapweed ay nakakain. Dahil sa mapait na lasa nito, ang mga dahon at shoot tip ay ginagamit lamang bilang karagdagang pampalasa sa kusina.
Ang mga bulaklak ng meadow knapweed ay walang sariling lasa at samakatuwid ay pangunahing inihahain bilang dekorasyon para sa mga pinggan ng gulay, ligaw na repolyo na salad at sopas. Nagbibigay sila ng makukulay na salad ng napakadekorasyon na hitsura.
Ang mga bulaklak ay maaaring kainin nang sariwa kaagad pagkatapos anihin. Madali din silang matuyo at magamit sa ibang pagkakataon.
Kailan namumulaklak ang meadow knapweed?
Ang panahon ng pamumulaklak ng ligaw na halaman ay tumatagal mula Hunyo hanggang Nobyembre. Sa panahong ito, ang mga bulaklak ay maaaring anihin anumang oras. Ang mga dahon ay hindi gaanong mapait bago mamulaklak at samakatuwid ay dapat lamang na kunin hanggang sa pamumulaklak.
Kung ang mapait na lasa ay hindi nakakaabala, ang mga dahon ay maaaring kolektahin mamaya.
Meadow knapweed bilang feed ng hayop
Meadow knapweeds ay madalas na matatagpuan sa parang at pastulan. Wala silang anumang mga lason at samakatuwid ay maaaring kainin ng mga hayop na nagpapastol nang walang pag-aalinlangan.
Gayunpaman, ang mga halaman ay karaniwang hinahamak dahil ang lasa ay sadyang mapait.
Meadow knapweed bilang halamang gamot
Maaaring makakuha ng katas mula sa mga dahon ng meadow knapweed. Dati itong ginamit para sa mga sakit sa mata.
Ang mga ugat ay minsan ding ginamit para sa mga layuning panggamot. Dahil sa mataas na mapait na nilalaman, ang ugat ay may diuretic at digestive effect. Ibinigay din ito upang mapabuti ang pangkalahatang kagalingan.
Magandang pastulan ng bubuyog at kapalit ng hop
Sa kalikasan, ang meadow knapweed ay kadalasang binibisita ng mga bubuyog at bumblebee. Samakatuwid, ito ay itinuturing na isang magandang pastulan para sa mga bubuyog.
Ang mga dahon at mga dulo ng shoot ng meadow knapweed ay naglalaman ng maraming mapait na sangkap. Ang mga ito ay dating kinokolekta mula Agosto hanggang Setyembre at ginagamit bilang pamalit sa mga hops para sa paggawa ng serbesa.
Tip
Ang Knapweeds ay kadalasang nalilito sa mga cornflower sa kalikasan. Ang dalawang uri ng halaman ay halos magkapareho. Gayunpaman, ang meadow knapweed ay may mas malalaking bulaklak na kulay rosas at lila, habang ang mga bulaklak ng cornflower ay kulay asul.
