Ang Savory ay isang mahusay na pampalasa, hindi lamang para sa beans at iba pang mga gulay, kundi pati na rin para sa maraming iba't ibang mga pagkaing isda at maging isang sangkap sa mga sikat na halamang gamot ng Provence. Samakatuwid, hindi ito dapat mawala sa isang punong halamang halamanan.
Paano ka maghahasik nang tama ng masarap?
Ang Masarap ay dapat itanim sa maluwag, mahusay na pinatuyo na lupa at sa isang maaraw, mainit na lugar. Ang mga buto ay inihahasik alinman sa labas pagkatapos ng Ice Saints o sa windowsill mula Abril. Mag-ingat na huwag maghasik ng mga buto ng masyadong makapal dahil ang halaman ay magiging palumpong mamaya.
Minsan o muli?
Bago ka bumili ng mga buto, isaalang-alang kung gusto mo ng taunang o pangmatagalang lasa sa iyong hardin. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, kailangan mong maghasik muli ng taunang lasa ng tag-araw bawat taon. Ang sarap ng bundok, sa kabilang banda, ay frost-hardy at umuusbong muli sa sarili nitong tagsibol.
Ngunit hindi lang iyon ang pagkakaiba. Ang lasa ng tag-init ay medyo banayad at may mas malambot na mga dahon at tangkay kaysa sa lasa ng bundok. Dahil hindi ito nagiging makahoy, hindi na ito kailangang putulin. Kung hindi, pareho sila sa mga tuntunin ng pangangalaga. Gayunpaman, makatuwirang palakihin silang dalawa. Kaya maaari mong anihin kung minsan ang spicier, minsan ang mas banayad na bersyon.
Ang paghahanda
Gusto ng Savory ang maluwag, mahusay na pinatuyo na lupa. Kung ang lupa sa iyong hardin ay solid at/o clayey, maaari kang maghalo sa buhangin o pinong graba para maging komportable ang sarap sa iyong lugar. Pumili din ng maaraw at mainit na lokasyon, kung posible na protektado mula sa hangin, pagkatapos ay magkakaroon ka ng maraming kasiyahan sa maanghang na damo.
Kung gusto mong maghasik kaagad ng masarap sa labas, mas mabuting maghintay hanggang matapos ang Ice Saints. Ngunit maaari mo ring itanim ito sa windowsill o sa greenhouse mula Abril. Huwag maghasik ng napakaliit na buto nang masyadong makapal, ang damo ay lalago nang mag-isa.
Kung nahihirapan kang maghasik, subukang ikalat ang mga buto gamit ang maliit na salaan. Maaari nitong gawing mas madali ang iyong trabaho. Pagkatapos ay bahagyang idiin ang mga buto sa lupa nang hindi natatakpan ng lupa.
Ang pinakamahalagang bagay sa madaling sabi:
- Tag-init o masarap sa bundok?
- huwag maghasik ng masyadong makapal, ang sarap ay lumalagong medyo palumpong
- Paghahasik sa windowsill mula Abril
- Paghahasik sa labas lamang pagkatapos ng Ice Saints
Mga Tip at Trick
Huwag maghasik ng malasang masyadong makapal, ito ay lalago nang bahagya sa bandang huli at mangangailangan ng espasyo.
