Ang iba't ibang mga kadahilanan ay tumutukoy sa pinakamainam na oras para sa pag-aani ng kamatis. Higit pang intuwisyon ang kailangan dito kaysa sa pagtitig lang sa kalendaryo. Ipinapaliwanag namin kung kailan at paano mag-aani ng mga kamatis sa pinakamahusay na posibleng paraan.
Kailan dapat anihin ang mga kamatis?
Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng mga kamatis ay kapag ang prutas ay umabot na sa buong kulay nito at bahagyang nagbibigay kapag pinindot nang marahan. Ang mga pulang kamatis ay hindi na dapat magkaroon ng anumang mga berdeng batik at ang breaking point sa tangkay ay dapat na bahagyang bumigay.
Kaya ang pinakamagandang oras para sa pag-aani ay hindi panghuhula
Ang panahon ay may mapagpasyang impluwensya sa timing ng pag-aani ng kamatis. Ang mas maaraw at mas mainit sa tag-araw, ang mas mabilis na paglago ay umuunlad. Kasabay nito, ang cultivated tomato variety at ang simula ng cultivation ay may papel sa sensitibong constellation na ito. Bilang isang patakaran, maaari mong hanapin ang mga unang hinog na kamatis mula Hulyo pataas. Paano makilala kung handa na ang ani:
- pulang kamatis ay ganap na kulay, walang anumang berdeng batik
- dilaw, berde, orange o maitim na prutas ay nagbibigay ng kaunti kapag pinindot
- ang paunang natukoy na breaking point sa tangkay ng prutas ay yumuko nang walang labis na puwersa
Hangga't ganap o bahagyang berde ang kamatis, hindi ito dapat anihin. Sa ganitong kondisyon, ang antas ng nakakalason na solanine ay nasa antas na nakakapinsala sa kalusugan. Ang mga uri ng berdeng kamatis ay eksepsiyon. Sa kasong ito, ang bend test ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa estado ng pagkahinog pati na rin ang bahagyang presyon ng hinlalaki sa balat.
Bakit tinutukoy ng oras ng araw at pagkakasunod-sunod ang kalidad ng ani
Kung mas gusto mong tamasahin ang iyong mga home-grown na kamatis na sariwang mula sa baging, ang oras ng araw ay may kapansin-pansing epekto sa aroma. Kung pipiliin mo ang mga prutas sa ilalim ng unang sinag ng araw sa umaga, ang lasa ay malutong, sariwa at banayad. Kung mag-aani ka ng mga kamatis sa hapon, makakaranas ka ng mainit at mabangong paggamot. Pinakamainam na subukan ang parehong mga variant.
Ang mga may karanasang hobby gardener ay unang nag-aani ng mga kamatis na diretso sa puno. Ang mga specimen na ito ay palaging partikular na mature. Para bang gustong ipagpaliban ng mga prutas ang kanilang kapalaran, madalas silang nagtatago sa likod ng mga dahon. Ngunit ang iyong sinanay na mata ay tiyak na hindi maloloko nito. Ang mga kamatis ng baka ay may masamang baraha sa larong ito ng tagu-taguan, kabaligtaran sa cocktail tomatoes.
Anihin ang mga kamatis na may mga tangkay para mas matagal ang istante
Maaari mong pahabain ang shelf life ng home-grown tomatoes gamit ang simpleng trick. Kapag nag-aani, mag-iwan lamang ng isang piraso ng tangkay na nakakabit sa prutas. Gayunpaman, ang bahaging ito ng halaman ay dapat na alisin sa pinakahuling panahon bago ubusin dahil naglalaman ito ng napakataas na konsentrasyon ng nakakalason na solanine.
Mga Tip at Trick
Kung ayaw lang mahinog ng mga kamatis, makakatulong ng kaunti ang mga maalam na hardinero. Ang isang ganap na hinog na saging ay gumagawa ng kababalaghan kapag nakabitin sa gitna ng mga halaman. Ang prutas ay naglalabas ng ethylene gas, na nagpapabilis sa proseso ng pagkahinog. Ang mga hinog na mansanas ay nakakamit ng parehong epekto.
