Ang Jerusalem artichoke ay hindi lamang isang napakadaling alagaan at matibay na halaman. Maaari mong anihin ang mga tubers halos buong taon, kahit na sa mga araw ng taglamig na walang hamog na nagyelo. Sa pamamagitan ng regular na paghuhukay ng mga tubers, maiiwasan mo ang hindi makontrol na pagkalat.
Kailan at paano mo dapat anihin ang Jerusalem artichoke?
Sagot: Ang pangunahing oras ng pag-aani ng Jerusalem artichoke ay sa taglagas. Anihin ang mga tubers sa pamamagitan ng paghila sa kanila sa pamamagitan ng tangkay o pagluwag ng lupa gamit ang isang panghuhukay na tinidor. Mag-iwan ng isang tuber bawat halaman sa lupa para sa susunod na panahon ng paglaki.
Ang pangunahing panahon ng pag-aani ay taglagas
Depende sa iba't ibang Jerusalem artichoke, ang pangunahing panahon ng pag-aani ay nagsisimula sa katapusan ng Agosto at tumatagal hanggang sa huling bahagi ng taglagas. Sa panahong ito, ang mga tubers ay partikular na matambok at nagkakaroon ng mas masarap na aroma.
Iminumungkahi na mag-ani ng mas madalas, lalo na sa malalaking stock. Pipigilan nito ang mga halaman sa pagbuo ng napakaraming tubers na kumakalat sa buong hardin.
Ang tanging oras na hindi mo dapat anihin ang Jerusalem artichoke ay ang tuyo sa kalagitnaan ng tag-init. Ang mga tubers ay nagkontrata sa mga tuyong kondisyon. Sila ay nagiging kulubot at nawawala ang kanilang aroma. Hangga't hindi nagyelo ang lupa, maaari ka ring mag-ani sa taglamig.
Pag-aani ng Jerusalem artichoke - ganito ang ginagawa
Ang mga tubers ay maaaring anihin tulad ng patatas. Hilahin lamang sila mula sa lupa sa pamamagitan ng tangkay.
Kung ang lupa ay napakabigat, hukayin ang mga tubers. Upang gawin ito, gamitin ang panghuhukay na tinidor (€139.00 sa Amazon) para tumusok sa lupa kahit 20 sentimetro ang layo mula sa halaman. Gumamit ng leverage para lumuwag ang lupa at alisin lang ang Jerusalem artichoke sa lupa.
Maglagay ng tuber mula sa bawat halaman pabalik sa lupa. Itanim ang mga ito hanggang sa 15 sentimetro ang lalim. Ang mga tubers ay sumisibol muli sa susunod na tagsibol at dadami nang mag-isa. Titiyakin nito na makakapag-ani ka rin ng Jerusalem artichoke mula sa iyong sariling hardin sa susunod na taon.
Ang mga tip sa pag-aani ay buod
- Pangunahing panahon ng ani taglagas
- Posibleng anihin sa buong taon
- Hilahin ang Jerusalem artichoke sa tangkay
- Bilang kahalili, paluwagin ang lupa gamit ang panghuhukay
- Mag-iwan ng isang tuber bawat halaman sa lupa
Masyadong mayaman ang ani – ano ngayon?
Ang mga tubers ay tumatagal lamang ng ilang araw sa refrigerator. Kung marami ka nang na-ani, panatilihing nakabalot sa buhangin ang Jerusalem artichoke. Ito ay tumatagal ng ganito sa loob ng tatlong buwan. Maaari mo ring i-freeze ang mga tubers.
Mga Tip at Trick
Upang makakuha ng masaganang ani, dapat mong putulin ang mga bulaklak ng Jerusalem artichoke sa tag-araw. Pinasisigla nito ang pagbuo ng tuber.
