Ang tanong kung ang kalabasa ay prutas o gulay ay may potensyal na yumanig ang pundasyon ng agham. Alamin dito kung bakit natutugunan ng kalabasa ang pamantayan para sa parehong kategorya - kung paano pa rin ito tinatama ng mga botanista.
Ang kalabasa ba ay prutas o gulay?
Ang kalabasa ba ay prutas o gulay? Ang kalabasa ay nakakatugon sa pamantayan sa parehong mga kategorya: Sa botanically speaking, ito ay isang prutas dahil ito ay nagmula sa isang pollinated na bulaklak, ngunit ayon sa kahulugan ng pagkain ito ay isang gulay. Samakatuwid, ang kalabasa ay tinatawag na "prutas na gulay".
Malinaw na malabo – matatag na pagtanggi na ipatungkol
Sa pinakahuli kapag ang lutong bahay na kalabasa ay isasama sa isang balanseng diyeta, ang tanong ay bumangon: Ang kalabasa ba ay isang prutas o gulay? Kaya narito ang mga siyentipikong kahulugan upang maitalaga ito nang tama:
- Kahulugan ng prutas: mga prutas na nagmumula sa mga bulaklak ng mga halamang pangmatagalan, kinakain hilaw at tumutubo sa mga puno o palumpong
- Kahulugan ng mga gulay: nakakain na bahagi ng minsang namumungang halaman na kinakain na niluto at tumutubo sa lupa
Cherry, peras at mansanas ay malinaw na prutas. Mayroon ding kalinawan sa mga carrots, leeks at cauliflower. At kalabasa? Ang pulp ay pangunahing natupok na hilaw. Ang isang kalabasa ay umuunlad sa taunang halaman sa lupa.
Ang panghuling pagtatangka sa malinaw na pagkakategorya ay batay sa paraan ng pagkonsumo. Tinatangkilik namin ang prutas na may asukal at mga gulay na may asin at paminta. Sa totoo lang, ang mga varieties ng kalabasa tulad ng 'Little Sweet' o 'Mandarin' na may asin at paminta? – walang salamat.
Isang Solomonic na kompromiso: prutas na gulay
Nakahanap ng paraan ang mga scientist sa dilemma nang ipagkasundo nila ang botanical definition ng prutas sa food definition ng gulay. Ang napakatalino na resulta ay: mga prutas na gulay.
Dahil ang isang kalabasa ay nagmula sa isang pollinated na bulaklak, ito ay itinuturing na isang prutas ayon sa botanikal na kahulugan. Dahil ito ay nilinang lamang bilang taunang sa kama at sa balkonahe, ito ay inuri bilang isang gulay ayon sa kahulugan ng pagkain - ang lohikal na konklusyon: prutas na gulay.
At pampalamuti na kalabasa? – Huwag mag-quitch
Tungkol sa ornamental pumpkins, ang pag-uuri ay magiging ganap na walang kaugnayan. Ito ay tumutukoy sa mga varieties ng kalabasa na may mataas na halaga ng ornamental ngunit hindi rin nakakain. Dahil naglalaman ang mga ito ng mapait na sangkap na nakakapinsala sa kalusugan, ang pagkonsumo ay nagdudulot ng matinding pagduduwal at mga problema sa tiyan. Mula sa pananaw na ito, mas malamang na maituturing silang mga nakakalason na halaman.
Pandekorasyon na mga kalabasa, gayunpaman, higit pa sa pagbawi sa kanilang hindi nakakain na may kaakit-akit hanggang kakaibang hitsura. Ang mga uri tulad ng masaya at makulay na 'Shenot Crowns' o 'Autumn Wing' na may mahabang swan neck ay walang alinlangan na sulit na lumaki sa hardin.
Sa paglilinang ng mga ornamental pumpkin, ang libangan na paghahalaman ay nabago sa sining ng paghahardin, na ipinagdiriwang nang may malaking pangako. Ano ang mahalaga na hindi ito prutas o gulay?
Mga Tip at Trick
Ang dalawahang pag-uuri ng kalabasa bilang prutas at gulay bilang prutas na gulay ay hindi nangangahulugan na ang halaman ay nakakasama sa lahat ng miyembro ng parehong kategorya. Ang isang halo-halong kultura na may patatas, dill o mga pipino ay hindi kanais-nais tulad ng isang kapitbahayan na may mga melon. Gayunpaman, kung magtatanim ka ng kalabasa na may singsing na mga sibuyas at gisantes, ang parehong kultura ay makikinabang sa isa't isa.
