Mali ang sinumang nag-iisip na ang pag-aani ng beetroot ay laro ng bata at maaaring gawin nang walang anumang kaalaman sa background. Upang matiyak na walang mali, ang pag-aani ng mga tubers ay nangangailangan ng ilang pangunahing kaalaman. Ngunit ano ang mga ito sa detalye?
Paano ako mag-aani ng beetroot nang tama?
Upang anihin ang beetroot, pinakamainam sa pagitan ng Hulyo at Oktubre, hukayin ang root tubers na may diameter na 2.5 hanggang 7.5 cm, iwanan ang mga tangkay ng 2-3 cm ang haba at i-twist ang mga dahon. Ang mga tubers ay maaaring itago sa ref ng ilang buwan.
Isang malawak na yugto ng panahon
Kung ang beetroot ay lumaki nang maaga sa Marso, na may kaunting suwerte ay maaaring magsimula ang pag-aani sa Mayo. Gayunpaman, depende rin ito sa iba't. Noong Mayo ang mga ugat ay maliit at malambot pa rin. Mula Hulyo lamang ay mas malaki na ang mga ugat na tubers at mas produktibo ang ani.
Kapag nag-aani, mahalagang tandaan na ang mga tubers ay may diameter na nasa pagitan ng 2.5 at 7.5 cm. Ito ay kadalasang nangyayari mula Hulyo pasulong. Ang perpektong oras ng araw para mag-ani ng beetroot ay sa hapon o gabi.
Ang pangunahing panahon ng pag-aani ay magsisimula sa Oktubre. Sa taglagas, mahalagang tiyakin na ang beetroot ay hindi nalantad sa matinding hamog na nagyelo. Maaari itong makatiis ng mga temperatura hanggang -3 °C.
Ang pinakamahalagang hakbang sa pag-aani ng beetroot
Ang Timing ay hindi lamang ang tumutukoy sa tagumpay at kabiguan kapag nag-aani ng beetroot. Mayroong ilang mga punto na dapat isaalang-alang kapag nag-aani:
- Hilahin o hukayin ang mga root tubers mula sa lupa
- huwag ganap na paghiwalayin ang mga tangkay (kung ang mga ito ay nasa pagitan ng 2 at 3 cm ang haba maaari silang maimbak nang mas matagal)
- I-twist off ang mga dahon at huwag putulin ang mga ito (kung hindi, ang tuber ay 'dumugo')
Upang mapadali ang pag-aani, maaari kang gumamit ng tinatawag na digging fork (€139.00 sa Amazon) para tumulong. Maingat nitong itinataas ang tuber sa lupa at itinutulak ito sa ibabaw. Hinahawakan ng mga kamay ang ulo at tuluyang nabunot ang tuber.
Ang mga tubers ay maaaring itago sa ref ng ilang buwan pagkatapos anihin. Halimbawa, maaari silang maiimbak sa refrigerator o sa mamasa-masa na buhangin sa isang kahon sa basement. Ang kalidad ng mga tubers pagkatapos ng pag-iimbak ay nag-iiba depende sa kani-kanilang uri.
Mga Tip at Trick
Maaari ding anihin ang mga dahon ng beetroot. Dapat itong gawin nang maaga, kapag sila ay malambot pa, maliit (hindi hihigit sa 10 cm) at mababa sa oxalic acid. Ngunit mag-ingat: Upang matiyak na ang tuber ay patuloy na lumalaki, hindi lahat ng mga dahon ay dapat putulin.
