Carrots ay itinuturing na isang popular na ugat gulay na madaling linangin sa bahay hardin. Ngunit paminsan-minsan ang mga nakaimbak na karot ay nagsisimulang tumubo kung ang mga kondisyon ng imbakan ay hindi kanais-nais. Magagamit pa rin ang mga ito.
Makakain pa ba o magagamit ang sprouted carrots?
Ang Sprouted carrots ay karaniwang nakakain hangga't hindi inaamag. Tanggalin lamang ang mga mikrobyo at suriin ang paglaki ng amag. Sa tagsibol, ang mga sprouted carrots ay maaari ding itanim sa hardin at gamitin upang makakuha ng mga buto.
Kaya naman tumutubo ang carrot
Kapag ang mga karot ay iniimbak sa isang mahalumigmig na kapaligiran, kadalasan ay nagsisimula itong tumubo. Ang mga pagbabago sa mga kondisyon sa kapaligiran ay mayroon ding positibong epekto sa pagbuo ng mikrobyo. Ang pagtaas ng temperatura at mahabang imbakan ay nagpapasigla sa paglaki. Ang perpektong kondisyon ng imbakan ay malamig, tuyo at madilim. Dapat ka lamang mag-imbak ng mga hindi nasirang karot na mayroon pa ring mga dalawang sentimetro ng berde. Ang mga ito ay inilalagay sa isang balde ng buhangin at inilalagay sa isang walang bintanang silid sa basement.
Makakain o hindi?
Sprouted carrots ay nakakain pa rin kung sagana mong aalisin ang mga mikrobyo. Suriin ang mga gulay kung may amag, dahil ito ay madalas na nangyayari kapag sila ay naka-imbak sa refrigerator kapag sila ay masyadong mahalumigmig. Ang mga moldy carrot ay hindi na dapat kainin dahil ang fungal mycelium ay hindi nakikitang tumagos sa tissue ng halaman.
Tip
Ang mga bagong binili na karot ay dapat na ilabas sa packaging. Hugasan ang mga ugat na gulay at itago ang mga ito nang tuyo sa kompartimento ng gulay.
Mga tumutubong karot
Sa tagsibol, ang mga pre-germinated carrots ay mainam para sa karagdagang paglilinang. Bilang isang medium feeder, ang gulay ay umuunlad sa mabuhangin, mabuhangin na mga lupa. Ang isang maluwag na istraktura ay mahalaga para sa mahusay na paagusan ng tubig. Dahil ang Daucus carota ay biennial, ang planta ngayon ay namumuhunan ng enerhiya na nakaimbak sa underground taproot sa pagbuo ng bulaklak. Lumilitaw ang mga puting umbel na bulaklak noong Hulyo. Sa Setyembre ang mga buto ay hinog na at maaari mo itong kolektahin para sa pagpaparami.
Gumamit ng mga buto
Ang mga maagang uri ay maaaring ihasik nang direkta sa labas mula Marso. Handa na silang anihin sa katapusan ng Mayo o simula ng Hunyo. Kung nais mong permanenteng anihin ang mga sariwang karot, dapat mong itanim ang mga buto tuwing apat na linggo hanggang Mayo. Mula sa puntong ito, ang mga storage carrot ay inihahasik.
Paano maghasik:
- gumuhit ng mga uka na tatlong sentimetro ang lalim
- Tiyaking 20 sentimetro ang row spacing
- Maghasik ng mga buto sa layong dalawa hanggang apat na sentimetro
- siguraduhing pantay-pantay ang pagdidilig
- Tambakin ang mga halaman para walang mabuo na berdeng ulo
