Malamang na narinig ng lahat na ang mga strawberry ay hindi mga berry, ngunit talagang mga mani mula sa botanikal na pananaw. Ngunit alam mo rin ba na ang sikat na saging ay isang berry fruit sa halip? Sasabihin namin sa iyo kung bakit sa artikulong ito.
Berry ba ang saging?
Sa katunayan, ang mga sagingmula sa botanikal na pananaw ay mga berry, tulad ng mga melon o cucumber - at kabaligtaran sa mga prutas tulad ng mga strawberry o raspberry, na kolokyal na tinutukoy bilang "berries". Ang pag-uuri ay hindi batay sa hitsura ng mga prutas, ngunit sa halip sa kanilang istraktura.
Bakit berries ang saging?
Itinuturing ng mga botanista ang mga prutas - tulad ng saging - bilang mga berry kung matugunan nila ang sumusunod nacriteria:
- ay nabuo mula sa isa o higit pang mga carpel na pinagsama-sama
- may ilang buto na nakapaloob sa pulp
- Ang pulp at pericarp ay makatas o mataba
Ang sumusunod ay katangian din ng berriesStructure:
- Endocarp: panloob na bahagi na may mga buto
- Mesocarp: may laman na gitnang bahagi
- Exocarp: panlabas na balat
Lahat ng ito ay naaangkop sa mga saging, kaya naman ang mga prutas ay nauuri bilang berries. Ngunit ang mga saging mula sa supermarket aywalang buto, maaari ka na ngayong tumutol? Totoo ito, ngunit nalalapat lamang sa mga espesyal na uri ng nilinang: Ang mga orihinal na saging ay may malalaking, matitigas na buto sa loob. Gayunpaman, ang mga ito ay pinalaki dahil nakakasagabal sila sa pagkain.
Ang saging ba ay prutas na bato?
Ang mga saging ay may mga buto sa loob, ngunit hindi sila makahoy. Kaya naman ang mga dilaw na prutas ayhindi batong prutas, dahil ang mga buto sa loob nito, na napapalibutan din ng pulp, ay dapat na makahoy at samakatuwid ay matigas. Ganito ang kaso ng mga cherry, plum o kahit na mga peach.
Tropical fruit ba ang saging?
Kung talagang sineseryoso mo, ang mga tropikal na prutas ay talagang kasama lang angCitrus fruitsgaya ng mga lemon, orange, grapefruit at iba pa. Siyanga pala, ito ay mga berry tulad ng saging! Ayon sa kaugalian, ang iba pangexotic na uri ng prutas, kabilang ang saging, kiwi, pinya at avocado, ay kasama rin.
Tip
Binibilang ba ang saging bilang prutas o gulay?
Hindi ganoon kadaling sagutin ang tanong na ito dahil, depende sa sari-sari, ang saging ay mabibilang na parehong prutas at gulay. Ang dilaw na dessert o prutas na saging, halimbawa, ay matamis ang lasa at samakatuwid ay bahagi ng prutas. Ang mga starchy plantain, sa kabilang banda, ay mga gulay at, tulad ng ating mga patatas, ay inihanda bilang isang side vegetable o filling accompaniment sa iba't ibang ulam.
